Jump to content
Melius Club

Search the Community

Showing results for tags 'buona tavola'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forum

  • Forum
    • Welcome on board!
    • Home Audio
    • Vintage Room
    • Listening in Headphones
    • DIY Do It Yourself
    • Video Home Theater
    • Music Room
    • Joe's Garage
    • Visual Arts Room
    • Lounge Bar
    • From the Melius Market now
  • Circolo fan Silcable's Forum del Circolo Silcable
  • Circolo fan Pylon Audio's Forum del Circolo Pylon
  • Circolo fan Audiogears's Topics
  • Giardino letterario Melius's Conversazioni
  • Giardino letterario Melius's Divertimenti letterari

Blogs

There are no results to display.

There are no results to display.

Categories

  • Number 32 - Year 2009
  • Number 31 - Year 2008
  • Number 30- Year 2008
  • Number 29 - Year 2008
  • Number 28 - Year 2007
  • Number 27 - Year 2007
  • Number 26 - Year 2007
  • Number 25 - Year 2007
  • Number 24 - Year 2007
  • Number 23 - Year 2006
  • Number 22 - Year 2006
    • Cavi di potenza
    • Cavi di segnale
  • Number 21 - Year 2006
  • Number 20 - Year 2006
  • Number 19 - Year 2006
    • Scelti per voi
    • Scelti da voi
  • Number 18 - Year 2006
  • Number 17 - Year 2005
  • Number 16 - Year 2005
    • Interviste ai costruttori di cavi hifi
  • Number 15 - Year 2005
    • Sonic Impact T-Amp
  • Number 14 - Year 2005
    • Scelti per voi
    • Scelti da voi
  • Number 13 - Year 2005
  • Number 12 - Year 2004
  • Number 11 - Year 2004
  • Number 10 - Year 2004
  • Number 09 - Year 2004
  • Number 08 - Year 2004
  • Number 07 - Year 2004
  • Number 06 - Year 2003
  • Number 05 - Year 2003
  • Number 04 - Year 2003
  • Number 03 - Year 2003
  • Number 02 - Year 2003
  • Number 01 - Year 2003
  • Number 00 - Year 2002

Categories

  • Audio, Video, Photo
  • Compact discs, vinyls, tapes

Find results in...

Find results that contain...


Date Created

  • Start

    End


Last Updated

  • Start

    End


Filter by number of...

Found 197 results

  1. Io la butto lì. Che ne direste di fare una specie di enciclopedia fotografica di quante più numerose specialità della cucina napoletana, siciliana, pugliese, molisana, calabrese, abruzzese, che tra antipasti, conserve, primi, secondi, carni, pesci, zuppe, contorni, dolci, rustici , pinzellacchere e quisquilie, credo possa contare non pochi esemplari? Astenersi perditempo e eretici.:-) Comincio con una parmigiana di melanzane non napoletana ma del tipo nolano/vesuviano
  2. Basta covid, non se ne puó più di brutte notizie. Pariamo di birra, a chi piace, quali preferite e le più strane che avete bevuto. Io dico la mia: Gordon Finest Titanium Tennent's Super Bulldog Strong Lager Biere du Demon Queste le mie preferite.
  3. Panurge

    buona tavola Piccante

    Ho una fila di piantine di habanero rossi nell'orto, con quanta cautela vanno usati?
  4. Ciao a tutti, PIccola bega con il Comune, abbiate paziena ma mi girano vorticosamente e vorrei sapere se qualcuno si è mai trovato nella mia stessa situazione. Ecco cosa è successo: Venerdì ho ricevuto un avviso bonario dal Comune di Milano per due multe del 2017 che ho pagato in somma ridotta del 30% nonostante fossero decorsi 12gg dalla notifica. Non so come sia successo, di solito pago sempre subito e ora mi viene difficile ricordare visto che sono passati 3 anni. Queste multe potevano essere pagate entro 5GG dalla notifica con uno sconto del 30%, per un importo pari a 69.7 ciascuna, oppure entro 60gg, per un importo pari a 92 euro. Secondo l'avviso bonario, avrei ricevuto la notifica il 15 e pagato il 27 di settembre 2017, quindi non avrei avuto il diritto alla riduzione del 30%. Ora, sull'avviso bonario mi viene richiesta una somma pari a 106,30 per ciascuna multa, per un importo totale di €219 comprensivi di spese e arrotondamenti. Da questo, desumo che il totale per ogni multa sia pari a €175 (69.7+106.3). Ho chiesto spiegazioni e mi hanno risposto che viene richiesta la differenza tra quanto pagato e la sanzione massima, nonostante la multa sia stata pagata entro i 60 gg dalla notifica. Mi sembra una follia, non dovrebbero chiedere la differenza tra 67.9 e 92?? Ciò detto, ho controllato i verbali che avevo conservato ed ho constatato che nessuno dei due cita l'ammontare della sanzione massima. Non dovrebbe essere esplicitato? Si parla solo di due opzioni da €69.7 e €92. Inoltre, mi sono fatto inviare le notifiche delle raccomandate, e ho notato che non sono state ritirate da me ma da qualcuno con una firma illegibile e che non ha fornito informazioni sulla sua qualifica. Secondo voi ci sono gli estremi per una contestazione? grazie a tutti per l'attenzione Ale
  5. misterno

    buona tavola 4 Ristoranti

    Chi di voi vede 4 Ristoranti? Che insegnamento ne traete? Per me la cosa che si evidenzia di più è la carognaggine. Poi che dove vivo io quei prezzi me li sogno, molto più cara.
  6. Buono in ottima compagnia !!
  7. sirjoe61

    buona tavola Dove mangiare a Genova?

    Ciao a tutti, da oggi mi fermerò 2 o 3 giorni a Genova. Dove è possibile mangiare bene senza essere soennati? Diciamo con un costo entro i 30 euro a testa (se meno anche meglio😂) Grazie anticipatamente Sergio
  8. Etrusco73

    buona tavola La tua pizza preferita

    Che tipo di pizza preferisci? Ti piace ai 4 formaggi, bianca, margherita, marinara etc etc
  9. Sono un appassionato della bistecca alla fiorentina ma faccio molta fatica a trovarla come la intendo io. A me piace una carne non magra, non asciutta, non stopposa. Talvolta si vedono fotografie di fette di carne che restano in piedi ma spesso questo e' sinonimo di una certa asciuttezza che ,personalmente, detesto. Al contrario la fetta ,sottile, dovrebbe ...cedere al suo stesso peso e al liquido che la compone. Ovviamente prediligo una carne giustamente grassa e saporita, con la giusta dose di tenerezza. Ebbene, sapreste indicarmi alcuni locali dove poter assaggiare qualcosa di veramente eccellente ? Senza alcuna limitazione di prezzo. Mi andrebbero bene nomi di locali sparsi tra Lombardia, Piemonte e Toscana ma ben vengano altre proposte. Grazie a chiunque abbia voglia di dare il proprio contributo .
  10. Anche ... dato il periodo ... per risollevare lo spirito ... ricordo a tutti i degustatori del Melius (soprattutto al buon @Panurge fine intenditore) che oggi si celebra in tutto il mondo lo Champagne Day: “A votre santé”
  11. Apro questo 3d per uno scambio di opinioni e consigli su vini, sia rossi che bianchi, da poter degustare tutti i giorni, quindi su un massimo di prezzo diciamo di 15 euro, che poi credo rappresenti la condizione tipica di molti appassionati con budget e capacità culinarie, nella media. Comincio con il segnalarvi, a mio sindacalissimo giudizio, due ottimi prodotti calabresi, dall'ottimo rapporto qualità prezzo, delle cantine Librandi, un rosso (Gaglioppo in purezza) e uno Chardonnay: https://www.xtrawine.com/it/vini/librandi-ciro-rosso-duca-san-felice-riserva-2017/p22251 https://www.bernabei.it/critone-bianco-librandi?gclid=Cj0KCQjwg8n5BRCdARIsALxKb95aL-xQWThBbcmBzoMPnw3_GNzaMM91SBDj8Fmlv_UILoRd3N9d1-8aAtsREALw_wc
  12. Paranoid.Android

    buona tavola Brunetta (DOC)

    Il vino prodotto da Renato non è affatto male.
  13. Anni fa comprai delle bustine Twinings (non sono un purista), nome cinese, confezione rosa (più o meno), profumo che mi suggeriva vagamente del pesce marcio però piacevole, non chiedetemi come e perché. Non l'ho più rivisto ma mi piacerebbe riprovarlo, grazie a chi mi aiuta.
  14. GianGastone

    buona tavola Il piacere dell' antipasto

    A casa di amici giornata di tiro con l' arco nella loro location rurale. Pranzo grigliatona di maiale e pecora, Sagrantino e Nebbiolo. Ma più di ogni ho apprezzato l' antipasto. Scalogno forte romagnolo in aceto e poi olio, marmellata di cipolla bianca lacrimosa e ignorante, Champagne. Altissimo gusto!
  15. Giorni fa ho sentito un somaro in tv dire: piatto che affonda le sue radici nel medioevo romano... ma all'anima del ciuccio! Nati ad Ischia negli anni '50, ebbene sì, le linguine (o spaghetti) alla bonne femme sono il mio piatto preferito. E voi, andate alla puttanesca?
  16. °Guru°

    buona tavola Grande Ceres!

    Ruffiano o irriverente? Io lo trovo un geniale sfottò. Segno dei tempi che cambiano, e della giusta fine che merita un pagliaccio che si credeva un Dio: deriso da tutti. Grande Ceres!
  17. tigre

    buona tavola Blanc de Blancs

    Fra i bollicine sono i miei preferiti. Me ne sapreste consigliare qualcuno per cui vale la pena spenderci qualche soldino? (fino a 40-50 euro a bottiglia, non di piú). Grazie
  18. Nei giorni scorsi ho riscoperto un vino che avevo incrociato una ventina di anni fa, nel Sannio. Si tratta del Camaiola, vitigno autoctono di questa area circoscritta, coltivato per uso proprio dei contadini da tempo immemorabile. Quando, molto decenni fa, iniziò a svilupparsi un mercato per il vino, i produttori locali pensarono di rendere più appetibile l'uva dandole un nome conosciuto e nazional popolare. Barbera del Sannio. Con questo nome è stato conosciuto, vi fu una vertenza legale agita dai produttori di barbera piemontese per uso illegittimo del marchio, arenatasi perché il nome del vitigno risultava registrato già agli inizi del 900. Oggi, orgogliosamente, riprende il suo antico nome locale, Camaiola. Un vino diverso dai soliti, molto fruttato e aromatico, con un inconfondibile profumo di viole e rose, un colore nero violaceo impenetrabile e 14 gradi di robustezza che si manifesta solo quando ti alzi da tavola. Che bello che, nella nostra bella Italia , ci siano tante varietà biologiche e tante storie da raccontare.
  19. Partono dalla Cina delle iniziative per contenere gli sprechi di cibo soprattutto nei ristoranti. La pandemia ha provocato una forte crisi anche a livello alimentare : i prezzi sono fortemente aumentati e la peste suina ha costretto a importazioni con rialzo di prezzi anche dell’80%. Ecco che allora il presidente Xi ha invitato i ristoratori ad attuare strategie di contenimento: la più diffusa, considerato che nei ristoranti cinesi i piatti vengono condivisi, è quella di ordinare un piatto in meno rispetto al numero dei commensali. Qualcuno, però, ha preso anche troppo sul serio l’invito e, all’ingresso del ristorante, ha pensato di pesare i clienti prendendo loro le generalità e, a seconda del peso, indicandone successivamente gli alimenti e le calorie adeguate alla persona. Le proteste sui social sono state così forti che il ristoratore ha dovuto scusarsi pubblicamente come riportato da un articolo pubblicato da Nice-matin. Lo spreco di cibo, nei ristoranti e non solo, è tuttavia una realtà diffusa anche in Italia e in altre parti del mondo ma non certo in quelle in cui, ancora oggi, si può morire di fame. Ne parla anche un articolo sul Corriere della sera. Posto entrambi i link pensando che una riflessione e un commento in merito possano risultare interessanti. . https://www.corriere.it/esteri/20_agosto_13/cina-l-appello-xi-vuotate-piatti-whuan-scatta-regola-meno-1-757fc3f8-dd1b-11ea-a581-35064321fed0.shtml . https://www.nicematin.com/insolite/un-restaurant-chinois-sexcuse-davoir-pese-ses-clients-avant-de-les-laisser-entrer-555961
  20. Cari, staremo per una decina di giorni in Sardegna, zona Olbia/Porto Taverna, e sarebbe oltremodo utile avere qualche suggerimento su ottime bottiglie di vini sardi e su e oneste e fornite enoteche dove comprarle. Serviranno sia bianchi sia rossi. Grazie in anticipo.
  21. Cari amici, come forse sapete, quel tiranno di De Luca 🙂 ha chiuso totalmente le pizzerie. Ob torto collo mi sono dato da fare e ho messo a punto un adattamento casalingo del disciplinare DOP che ho il piacere di condividere. Non fate mancare critiche e suggerimenti!
  22. In funzione del fatto che bisognera’ stringere le spese, vi posto qui una ricettina per tempi magri, chissa’ quante ve ne sono di economiche con ingredienti rustici che ci permetteranno di sopravvivere a questi tempi. Biscotti di guerra.
  23. non sono un gran bevitore di tale alcolico ma devo confessare che il recente bombardamento del marchio Jack Daniels con la sua nera bottiglia quadrata mi ha fatto venire voglia. che dite, ne vale la pena di provare sto Jack daniels?

About Melius Club

Melius Club è il ritrovo dei cultori di tutte le passioni sospese tra arte e tecnica, appassionati sempre alla ricerca del miglioramento. Melius Club è l'esclusivo spazio web dove coltivare la propria passione, condividere informazioni, raccontare esperienze, valutare prodotti e soluzioni col supporto attivo della comunità degli appassionati.

Riproduzione audio e video, fotografia, musica, dischi, concerti, cinema, teatro, collezionismo e restauro di preziose apparecchiature vintage: qui su Melius hanno spazio tutte le passioni.

 

 

Il servizio web Melius.Club viene offerto al pubblico da Kunigoo S.R.L., start-up innovativa attiva nel settore Internet of content and knowledge, con codice fiscale 07710391215.
Powered by K-Tribes.

Follow us

×
×
  • Create New...

Important Information

Privacy Policy