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mom

buona tavola La mozzarella Brexit che sogna di spodestare quella nostrana!

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stefanino
6 minuti fa, appecundria ha scritto:

Mozzarella fresca fatta da mastro campano con latte campano trasportato congelato ovunque.

appe per favore non dire sporpositi

la mozza una volta messa in frigo diventa una schifezza

il latte congelato e' buono da dare al gatto

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spersanti276

@mom ...eccomi!

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appecundria

@stefanino il prodotto si tiene a temperatura ambiente, qualcosa ne so 🙂 Il latte congelato è il primo gradino della scala dell'eresia. Se proprio devo, preferisco un prodotto dal latte congelato di Battipaglia piuttosto che dal latte fresco di Casei Gerola.

Intendiamoci, non che quest'ultimo sia di cattiva qualità, solo che il sapore è diverso.

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bungalow bill

Certo che il sapore è diverso , cambia l'ambiente .

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Gionzi
3 ore fa, stefanino ha scritto:

Gli after eight fanno schifo.

Vero.

Ed è anche vero che siano uno tra i migliori prodotti alimentari inglesi.

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melos62
6 minuti fa, Gionzi ha scritto:

Ed è anche vero che siano uno tra i migliori prodotti alimentari inglesi.

Il miglior prodotto alimentare inglese non è inglese ma scozzese.  Il single malt di Islay, o dello Speyside. Per il resto scenda l'oblio 

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Gionzi
6 minuti fa, melos62 ha scritto:

Il miglior prodotto alimentare inglese non è inglese ma scozzese.  Il single malt di Islay, o dello Speyside. Per il resto scenda l'oblio 

Appena presa ;)

WP_20190212_19_09_00_Pro.jpg

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GianGastone
4 ore fa, appecundria ha scritto:
4 ore fa, spersanti276 ha scritto:

perché no?

Perché no.

Ma anchi si, che poi detto tra noi la mozzarella si vive benissimo anche senza, un formaggello dal sapore sempliciotto.

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wow

Il miglior prodotto alimentare inglese sono gli insipidi biscotti nella broda borghesuccia che chiamano "tè delle cinque". (cit.)

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GianGastone

Dissento riguardo il wiskey miglior sapore scozzese, a ragion vedutissima e' l' haggis. Rigorosamente decapitato a fil di spada.

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Gionzi

La mozzarella mangiata entro le otto ore dalla produzione, senza essere passata per il frigo, è un'esplosione di gusti e profumi di latte, erbe, sale, sole.

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GianGastone

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melos62

@Gionzi vedo che sei ben messo a Islay, non mi dici niente dello Speyside?

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GianGastone
1 minuto fa, Gionzi ha scritto:

La mozzarella mangiata entro le otto ore dalla produzione, senza essere passata per il frigo, è un'esplosione di gusti e profumi di latte, erbe, sale, sole.

Ci manca solo o' mare quant'e' bello...

valavalavala...

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Gionzi
Adesso, GianGastone ha scritto:

valavalavala

Let's go, let's go, let's go, let's go!

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buranide

Mah, denoto un 'pelino' di provincialismo, ok che in italia si mangia benissimo ovunque, questo non significa che all'estero faccia tutto schifo...

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GianGastone
2 minuti fa, Gionzi ha scritto:
3 minuti fa, GianGastone ha scritto:

valavalavala

Let's go, let's go, let's go, let's go!

Go Sheckter Go!

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Gionzi
4 minuti fa, melos62 ha scritto:

vedo che sei ben messo a Islay, non mi dici niente dello Speyside?

Quei distillati mi piacciono meno, oppure sono troppo cari: non mi va di spendere 300 e più euro per una bottiglia.

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Gionzi
1 minuto fa, GianGastone ha scritto:

Go Sheckter Go!

La mia era una dotta citazione da A. G. & G. 

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GianGastone

Cos'e'?

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melos62

@buranide @GianGastone  vorrei sapere se l'avete mai assaggiata una mozzarella di bufala di Battipaglia o di Mondragone, sul posto. Secondo me taluni spesso parlano per preconcetti e luoghi comuni,  come del famoso  inquinamento della Campania che riguarda in realtà una piccolissima e circoscritta percentuale di terreni , ben inferiore a quella dei terreni agricoli di altre regioni come Lombardia ed Emilia.

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stefanino
23 minuti fa, appecundria ha scritto:

Intendiamoci, non che quest'ultimo sia di cattiva qualità, solo che il sapore è diverso.

Un bel bicchiere di latte in freezer a -18 per 36 ore

Poi lo togli e lo bevi

auguri

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Gionzi
13 minuti fa, GianGastone ha scritto:

Cos'e'?

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stefanino
45 minuti fa, Gionzi ha scritto:

Ed è anche vero che siano uno tra i migliori prodotti alimentari inglesi.

era un giudizio soggettivo

gli after eight hanno pareccghi estimatori in italia

Io avrei una idea su un uso alternativo della crema alla menta che contengono: linimento per emorroidi 

bello fresco!

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GianGastone
5 minuti fa, melos62 ha scritto:

@buranide @GianGastone  vorrei sapere se l'avete mai assaggiata una mozzarella di bufala di Battipaglia o di Mondragone, sul posto. Secondo me taluni spesso parlano per preconcetti e luoghi comuni,  come del famoso  inquinamento della Campania che riguarda in realtà una piccolissima e circoscritta percentuale di terreni , ben inferiore a quella dei terreni agricoli di altre regioni come Lombardia ed Emilia.

Permettimi, mai ho citato l'inquinamento.

Battipaglia e Mondragone mi mancano, per le altre preferisco la mozzarella di Latina.

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Gionzi
3 minuti fa, stefanino ha scritto:

Io la crema alla menta la userei come linimento per le emorroidi...

La nduja è risolutiva! 😜

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melos62

@GianGastone ecco, appunto.

Ps quello dell'inquinamento è un cavallo di battaglia di buranide

@Gionzi la nduja cauterizza tutto

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oscilloscopio
3 minuti fa, melos62 ha scritto:

la nduja cauterizza tutto

Anche il Cren veneto...

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audio2

ahahahah il mitico cren, lo odiavo, da bambino pensavo che esistesse solo a vicenza.

poi in uk spinto da curiosità ho pensato: proviamo questa nuova salsina mai sentita prima, l' horseradish...

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tappodiferro

La mozzarella non so, ma la ricotta umbra l'ho congelata, scongelata, mangiata, ed era buonissima.

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