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appecundria

buona tavola [Mostri sacri] Spaghetto a vongole

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GianGastone

👏👏👏

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ulmerino

@adriatico i gamberi di fiume ci sono nel Castellano, affluente del Tronto, (AP), all'altezza di Cesano diCasteltrosino...proibitissimo prenderli...

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melos62
1 minuto fa, ulmerino ha scritto:

diCasteltrosino...proibitissimo prenderli...

Un altro studioso... 😏

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Martin

I gamberi di fiume si pescavano con una punta di calza di nylon contenente un toco de pesse-marso e legata allo spago. Gettate le insidie nel fiume, i gamberi attratti dall'odore del pesse-marso (o della calza ?) vi si avvinghiavano,  intricando le setole delle zampe con il tessuto di nylon al punto che era possibile ritirare rapidamente le esche prima che si liberassero...

(scusate la madeleine infantile) 

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