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Il latte (alle ginocchia)


ferrocsm

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7 minuti fa, Velvet ha scritto:

non essendo una mutazione autarchica la rifiutiamo con sdegno 

Non è certo dove siano avvenute le mutazioni, di fatto la popolazione dove si nota la più ampia diffusione di persistenza dell'enzima lattasi è quella europea.

E' possibile che, visto il grosso vantaggio determinato dall'alimentazione con il latte anche in età adulta, ci sia stata una forte pressione evolutiva che ha portato ad una sorta di selezione naturale (convergenza evolutiva)

 

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cactus_atomo

gli sfizi costano.io sono un addietrato in tante cose, ma non ho mai capito questa necessità di forzare scelte che il mio organismo non accetta. Non voglio ingrassare? mangio di meno, non mangio a 4 ganasce cibo dichuiarato ipocalorico. Si sache che il latte con il tempo non è il massimo, se ne può fare a meno senza cercare succedanei inutili, se devo comprare a caro prezzo acqua sporca chiamata latte, mi bevo un bicchiere di acqua fresca che è pure gratis. Ma è una logica americana, in florida ho penato, e poi mi son dovuto arrendere, per trovare un litro di latte, li trovi lin pratica solo latte addizionato con vitamine di vario tipo

ps credo sia urgente una legge per vietare qualunque attività professionale ai nutrizionisti, può la gente in occidente gli da retta più aumentan le intollernze l'obesità e le malattie legate balla alimentzione. ho trovato una scritta bellissima chi beve vino campo più del medico che lo vieta

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1 ora fa, ferrocsm ha scritto:

Ma davvero c'è bisogno di tutto questo latte?

No, perchè il latte non serve all'alimentazione umana.

Io lo uso solo per fare lo yoghurt e 100 ml per fare 800 gr di pane, ma in questo caso potrei anche farne a meno ed usare solo acqua.

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2 ore fa, qzndq3 ha scritto:

Quando ero piccolo c'era la possibilità di scegliere latte intero o parzialmente scremato con vuoto a rendere.

Che poi la scrematura cominciava già nella stalla, altrimenti come avrebbe fatto mia nonna a mettere la scrematura dentro il fiasco del vino a cui era stata tolta l'impagliatura e poi ti faceva sedere e tu dovevi cominciare a sbatterti il fiasco sulle gambe fino a che non diventava burro? C...o quanto ho odiato questo metodo di fare il burro. Poi fortunatamente sia i caseifici che la stessa Parmalat che passavano una mattina si e una no di buon ora a raccoglire latte hanno cominciato ad analizzarlo e siccome la panna superficiale che faceva il latte lasciato a depositare dopo essere stato munto serviva anche a loro, mia nonna ha dovuto scegliere se tenersi il latte per sé o darlo alla Parmalat senza scremarlo e allora io ho rotto il fiasco. :classic_biggrin: Che tempi signora mia, che tempi!     

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11 minuti fa, extermination ha scritto:

È pieno di "latti" vegetali ( soia-riso-mandorle...etc etc..)

Ma non era stato proibito (e a ragione a mio avviso) il chiamare "latte" questi sosia? E no perché allora vale tutto compreso il parmesan il vino fatto con le polverine e la pizza Ristorante della Cameo. 

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