Il latte (alle ginocchia)

[daniele_g]

ovviamente c'è dietro anche tanto mercato, ma avere scelte e alternative mi pare comunque un passo avanti, soprattutto per chi ha problemi ad assimilare il latte vaccino (che teoricamente non sarebbe l'alimento più adatto ai sapiens -lo dice uno che berrebbe quasi solo latte) e tuttavia non voglia rinunciarvi o non rinunciare quanto meno a certe ricette (dal banale cappuccino, che ormai molti bar ti possono preparare con latte di soia o affini, in su).

poi, se uno ritiene che gli basta un tipo di latte, ignorerà tutto il resto, come faccio io.

@ferrocsm capisco tutto, ma aprire un thread "di principio" perchè ti sei confuso fra tappo rosa e tappo blu e a casa ti hanno sbertucciato...

[Martin]

ma bere molto latte non vi provoca la cacca spruzzina ? Io devo stare attento anche quando lo mettono tra gli ingredienti. (mi aiuta il fatto che non sopportandone l'odore, lo usmo subito)

Per assurdo, amo i formaggi sopratutto quelli molto stagionati. 

[ferrocsm]

11 minuti fa, daniele_g ha scritto:

perchè ti sei confuso

@daniele_g Guarda se avessi confuso potenza resa con potenza assorbita allora si che sarei confuso e preoccupato, confondere il tappo del latte perché non si conosce a quale tipo di latte facciano riferimento non mi preoccupa e non mi confonde, la mia era solo una curiosità riferita ai maschietti del bar se pure loro sapessero quanti tipi di latte vaccino esistono sul mercato, mi immagino quei commessi e commessi che tutte le mattine devono mettere al giusto posto tutte quelle bottiglie che in fin dei conti contengono solo latte nelle sue diverse variazioni e che quando ero bambino io non esistevano davvero e si viveva bene lo stesso.   

[qzndq3]

4 minuti fa, Martin ha scritto:

Per assurdo, amo i formaggi soprattutto quelli molto stagionati.

La stagionatura più è prolungata più abbassa il tenore iniziale di lattosio.

Il Parmigiano stagionato almeno 12 mesi è a zero lattosio, come il Grana stagionato, il Pecorino stagionato, Il Provolone, il Gorgonzola.

Poi ci sono i formaggi a basso contenuto di lattosio quali la Toma, Il Taleggio, il Caprino, il Caciocavallo, l'Asiago, la Fontina.

2 minuti fa, ferrocsm ha scritto:

Guarda se avessi confuso potenza resa con potenza assorbita allora si che sarei confuso e preoccupato

[Martin]

1 ora fa, ferrocsm ha scritto:

se avessi confuso potenza resa con potenza assorbita allora si che sarei confuso e preoccupato

però potevi conseguire un certo successo in campo audiofilo... 

[daniele_g]

1 ora fa, ferrocsm ha scritto:

quando ero bambino io non esistevano davvero e si viveva bene lo stesso.

eh, su questo non sarei così sicuro: le intolleranze esistevano anche allora*, solo che magari non si sapeva e c'era chi stava male, oppure si capiva e chi stava male doveva rinunciare al latte e derivati.

ora, posso pensare di vivere senza l'impianto hifi, ma non senza formaggi...

*allora = quando ero bambino, immaginando che anche tu ti riferisca a qualche decennio fa

[ferrocsm]

31 minuti fa, Martin ha scritto:

però potevi conseguire un certo successo in campo audiofilo

Mi sarei tirato addosso tutte le ire dei valvolisti integralisti dove a fronte di una potenza resa ridicola ne corrisponde una assorbita di quasi il triplo perché la maggior parte viene dispersa tutta in calore e le valvole sottoposte a questo stress termico durano poco.  

[Martin]

@ferrocsm però nel momdo audio un "watt valvolare" ne vale almeno quattro o cinque a stato solido e almeno un centinaio a stato solido+commutazione*...

* è quella classe denominata dalla lettera che sta tra la C e la E, ma non so se posso scriverla qui senza rischiare l' esilio e la damnatio-memoriae... 

[wow]

Ho consumato latte (scremato preferibilmente) fino allo scorso settembre, poi mi sono svezzato :) 

Adesso la mattina prendo tre quarti di mug di orzoro e caffè senza zucchero caldi e sto una bellezza. Questa estate proverò a fare colazione con il latte di mandorla freddo. 

[rebeccariccobon]

...ma ancora a ciucciare il latte, ma quanti anni avete mediamente qua, non ➕️ di 13/14 vero ?!?

Riki

[luckyjopc]

A Bergamo c’è il latte di suocera 

[Guru]

Bere latte è da trogloditi, bisogna autoprodursi il kefir.

[garmax1]

7 minuti fa, Guru ha scritto:

Bere latte è da trogloditi, bisogna autoprodursi il kefir.

Io stavo per andare al supermercato per prenderne qualche litro... 

 

Kefir? No roba musulmana da festa di fine ramadan mai! 😂😂

[audio2]

@garmax1 troglodita 

[garmax1]

@audio2

3 minuti fa, audio2 ha scritto:

troglodita 

È vero, ma orgogliosamente NON musulmano come @Guru😂😂