È giusto far pagare il piatto vuoto?

[Discopersempre2]

@maverick ......Tipo...che so'....stare minimo 5 minuti a fotografare/fotografarsi davanti una bistecca o un altro piatto per condividerlo sui social🤮 e magari poi lamentarsi che il piatto è freddo😒.

Un Discopersempre sempre più disgustato😔.

[Paolo 62]

Se qualcuno va al ristorante anche se non ha fame è perchè invitato o accompagna qualcuno, allora prende il minimo indispensabile ed eventualmente paga il coperto. Due Euro per un piattino sono una stupidata rispetto a quallo che si paga oggi per mangiare fuori e se la cosa non sta bene non si va più nel ristorante che lo fa pagare. Da quanto si è letto nella discussione ci sono ristoranti cari ma anche clienti tirchi che non ordinano abbastanza per risparmiare. E il ristoratore fa pagare coperto e piatti extra perchè vuole guadagnare. Non approvo però che rifiuti il servizio se ad esempio due persone prendono una pizza da dividere in due perchè potrebbe essere che non hanno molta fame. Personalmente non farei storie per il coperto, ma se il cibo non incontra il mio gusto oppure è troppo caro non si va e il menù coi prezzi è fuori e si può leggere prima di entrare in modo da non essere costretti ad uscire senza ordinare se i prezzi sono a nostro giudizio eccessivi o il menu non è di nostro gradimento, che ci può stare.

[pino]

Faccio un esempio,sono appena rientrato dal Trentino.

Ogni anno mi impongo di visitare un ristorante o rifugio diverso sia a pranzo che a cena.

Costo medio circa 260 euro in 4,al giorno,tra pranzo e cena.

Senza prevenzione,tranne per un ristorante che avrei visitato come gli scorsi anni,ma sul quale ho subito messo il veto.

Scorrendo il menù esterno ( è così per tutti i ristoranti in Trentino ) mi fermo alla voce 'carne salada'.

Non serve Cracco,non è da cucinare,basta affettarla e servirla con mela e noci,fagioli e cipolla,o con rucola e scaglie di Trentin grana.

Le porzioni di 'carne salada'in tutti i ristoranti sono abbondanti,e si fatica a finirle.

Il prezzo medio praticato da una quindicina di ristoranti e rifugi,che ho visitato è di 15 Euro,in questo dove ho messo il veto 25 Euro.

Il mattino prima della partenza l'albergatore ( che conosco da 24 anni ) mi chiede dove mi sono trovato meglio,e mi riferisce che il tal ristorante non lavora,e che dallo scorso anno si sono alternate due nuove gestioni.

Pagan troppo di affitto e spese ?

Non lo so,non mi interessa,e non sono obbligato ad interessarmene,ma sono libero di decidere,a chi lasciare o non lasciare i miei denari.

Esattamente come fareste voi se fossi io il ristoratore.

[audio2]

@pino sei appena stato nominato d' ufficio capo revisore contabile della sede della presidenza finlandese.

qua in italia non se ne parla, ti farebbero durare quanto un gatto in tangenziale.

[pino]

@audio2 Tanto sono in pensione.

 

[audio2]

casomai attento col 730 al cumulo redditi, che poi ti bastonano.

[pino]

@audio2 Ristrutturazione pesante nel 2016,gruppi di condizionamento nel 2020, 5500 euro di caldaia nel 2022.

Per il momento col 730 li porto a casa.

[Membro_0022]

A proposito di scontrini pazzi, clienti pezzenti e ristoratori ladri, ecco la mia soluzione: ristorante in piccolo paese nei pressi di Caprese Michelangelo, a neanche un'ora di strada da casa mia, immerso nel verde. 

Menu fungaiolo di oggi, "ottimo und abbondanten" (cit. rancio delle Sturmtruppen):

- Acquacotta (una specie di zuppa di pane e funghi)

- Fonduta con pane abbrustolito e tartufo

- Fonduta gamberetti e tartufo

- Bruschetta con porcini

- Tagliatelle ai porcini

- Ravioletti panna e tartufo

- Tagliata con porcini fritti

- Arista con porcini trifolati e insalata

- Assaggi di dolci misti

- Acqua, vino (per i non astemi), caffè e ammazzacaffè (anche quello per i non astemi)

Ci si alza ben pasciuti e contenti, con ticket fisso di 40 euro a bocca divorante. Non un centesimo in più.

Ristorante sempre pieno, in primavera bisogna prenotare anche con due settimane di anticipo altrimenti ci si ciuccia i diti.

Unico difetto: la strada per arrivare lì, tutta curve e abbastanza dissestata nonostante sia l'unica strada che collega alla civiltà una mezza dozzina di paesini spersi nella Valtiberina.

Ancora sono impegnato nella digestione, ovviamente salto la cena.

In c**o al ladro che chiede 18 euro per un piatto di trofie, ai pezzenti che occupano un tavolo da 8 e mangiano per 2, e alla cucina gourmet.

 

 

[Membro_0022]

Dimenticavo: lungo la strada ci si può anche godere il panorama del lago di Montedoglio (circa 8 Km quadrati) visto dall'alto, che non è proprio da disprezzare.

[appecundria]

18 minuti fa, lufranz ha scritto:

con ticket fisso di 40 euro

Se non ha a listino piatti vuoti, con due ticket mangiano in dieci 😀

[appecundria]

"Ho ordinato del pesce alla griglia e ho chiesto quale contorni avessero. Mi hanno risposto che erano disponibili dei fagiolini o delle verdure grigliate e io ho chiesto se potevo avere un mix delle due cose. Al momento nel conto mi hanno però inserito due contorni".

 

https://amp.monzatoday.it/attualita/scontrino-pazzo_sequestrata.html

[Membro_0022]

1 ora fa, appecundria ha scritto:

Se non ha a listino piatti vuoti, con due ticket mangiano in dieci

Lì "fare i furbi" non è ammesso. Portano a tavola i vassoi con cibo a sufficienza (diciamo ben più che a sufficienza) per tutti quanti, i commensali si servono da soli, ognuno mangia quel che vuole ma il ticket è fisso: N persone a tavola, N * 40 euro il conto. 

Correttamente, se vedono che a tavola ci sono dei bambini chiedono se devono mitigare il contenuto dei vassoi e conseguentemente mitigano anche il conto. Suppongo che su richiesta facciano la stessa cosa anche per anziani o persone che per problemi di salute non possono fare onore a tutte le portate. Chiaro che se dici che la nonna novantenne non può strafogarsi di ravioli, ciccia alla griglia e porcini fritti ci sta, se in una tavola da 10 giovani e forti gli vai a raccontare che 5 non mangiano... ti mandano a quel paese e fanno bene.

(hanno anche il menu alla carta ma non conviene: con 40 euro alla carta, contando anche coperto e bevande, non ci prendi neanche la metà di tutto quel ben di Dio)

[Membro_0022]

36 minuti fa, appecundria ha scritto:

Al momento nel conto mi hanno però inserito due contorni".

Probabile che abbiano veramente portato due contorni, no ?

I prezzi sullo scontrino mi sembrano onesti, anzi tendenti al basso.

[audio2]

@pino qua 'sta faccenda delle verdure alla griglia ci sta sfuggendo di mano.

( vedi sopra )

[pino]

@lufranz La carbonara a 8 euro è regalata.