Mangiare a Vienna

[Gaetanoalberto]

@audio2 Perfetto.Grazie.Prenderò un Mc Schnitzel.

[audio2]

e meno male che ti hanno anche appena aumentato lo stipendio.

[Gaetanoalberto]

@audio2 Mi tieni d'occhio neh....

Pure gli arretrati mi hanno dato... e sono diventato prima fascia...una pacchia statale!

[audio2]

governo di sperperatori, lo dico sempre.

[Gaetanoalberto]

15 minuti fa, audio2 ha scritto:

sperperatori

Tirchi. Guadagnamo ancora qualcosa meno delle altre dirigenze.

[Gabrilupo]

@Gaetanoalberto Io ho dovuto lasciare il borsello a Palermo per non farmi criticare da mio figlio ma la condizione è la stessa

[audio2]

c'è borsello e borsello eh, guarda qua che figurino

 

[alexis]

Quanti ricordi, Vienna.. ci ho vissuto cinque anni da studente.. e lo Schnitzelwirt allora sfamava mezza università.. tant’è he se riuscivi a finire la seconda milanese, era gratis il pranzo intero.. ed erano enormi, uscivano dal piatto per un terzo… 😅😅

[Panurge]

Ma son sottili dai. 

[il Marietto]

La schnitzel è panura fritta e spesso ti piazzano il tacchino...  nulla a che fare con il lusso della Milanese 

 

[audio2]

esatto

[audio2]

[piergiorgio]

Ma perché andare fino a Vienna per mangiare una similcotoletta alla milanese ?

[mozarteum]

Perche’ e’ piu’ buona per i miei gusti (ovviamente di manzo). A Milano meta’ e’ osso e meta’ e una cosa spessa due cm.

 

[alexis]

@mozarteum  ehi la Wienerschnitzel a Vienna é roba seria.. serissima.. altroché tacchino...

d'altronde l'hanno inventata loro, solo successivamente tresferita a Milano, d'ufficio, con Radetzky.. come antidoto alla nostalgia K und K...

[piergiorgio]

@mozarteum ci vogliono denti buoni 

[UpTo11]

Ricordo anche uno strepitoso stinco di maiale servito in verticale, con la carne che letteralmente colava giù lasciando l'osso scoperto, all'Augustinerkeller, a due passi dallo Staatsoper. Però mi sa che ha chiuso.

[il Marietto]

vorrei sapere la parte anatomica dell'animale e quale è usato in austria per fare la  fettina panata, dato che è grande come una pizza...