chi si < rielabora >in casa i liquori ?

[Panurge]

@piergiorgio, tra i detriti morenici, l'infiorescenza più grossa detta volgarmente "maschio", una ventina di piantine in un litro di alcol per qualche settimana e poi le solite cose (diluizione etc. etc.). Se ti beccano il digestivo più caro del mondo.

[maximo]

52 minuti fa, Martin ha scritto:

Grappa alla ruta:

 

Quindi alla rutt ???

[Martin]

35 minuti fa, domenico80 ha scritto:

è uno standard normale : segui una ricetta e farai kasino

Credo che la versione originale del Vermouth fosse intesa come medicinale. Le elaborazioni liquoristiche successive (Martini e simili) probabilmente nascono da tentativi di ingentilire l'originale "vino medicato", tentativi sfociati in un successo mondiale.   (Un po' come il Pernod ed il Ricard francesi) 

Il nome dialettale dell'assenzio nella fascia dolomitica veneta è infatti Mèdego-maistro ossia "maestro dei medici".   Gli addetti ai lavori pesanti in agricoltura, as esempio lo sfalcio a mano del prati in declivio, usavano ciucciare in permanenza un rametto di assenzio probabilmente per via dell'effetto anoressante delle sostanze  psicoattive contenute, che alleviavano i morsi della fame e della fatica.   Curiosamente era ritenuto disdicevole per le donne, che lo assumevano di nascosto sempre come defatigante. 

[piergiorgio]

1 ora fa, Martin ha scritto:

assenzio

ce l'ho, preso a Praga perchè lo vendevano dappertutto 😄 ma non l'ho ancora aperto... che ci posso fare oltre al vermouth ?

 

[domenico80]

6 ore fa, Martin ha scritto:

Comunque ricordate che la distillazione casalinga rimane vietata, le sanzioni sono pesantissime

vero , ma , appunto , qui trattasi non di distillazione che di suo è pericolosa , ma di < rielaborazioni > a basi commerciali , quindi , in vendita regolarmente

[camaro71]

io mi limito a berli

[Schelefetris]

 

La grappa fai da te diventa legale,
passa la linea della Lega

Alcol Limite a 50 litri l’anno e vendita vietata

 

Ovviamente bisogna saperla fare, sapere quanta testa e coda eliminare etc.

[domenico80]

che sciocchezza  ... ma hanno altro da pensare ?

[Schelefetris]

@domenico80 tu pensi che abbiano relazionato e votato facendola? 😄 

 

 

[bungalow bill]

Mia moglie spesso fa il limoncello casalingo .

[domenico80]

@Schelefetris

penso solo che da dx a sx abbiamo il peggio del peggio , tutti quanti

[stefanino]

basta comperare liquori decenti per far venir meno l'esigenza di rielaborare

 

 

[stefanino]

Il 3/5/2021 at 09:46, domenico80 ha scritto:

La Vodka , che di suo è insapore ,

 

 

prova una vodka Mamont , una delle piu "commerciali" tra quelle decenti, e vedrai che cambi opinione.

 

 

[domenico80]

è divertente e soddisfacente rielaborare , molto soddisfacente

mai assaggiata Mamont