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Melius Club

Oggi pasta del cornuto


appecundria

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Inviato
2 ore fa, il Marietto ha scritto:

nordizzando ? 

Deve arrivare alla bagna cauda, che fra l'altro è ottima per condire gli spaghetti. 

Inviato
12 minuti fa, Panurge ha scritto:

Deve arrivare alla bagna cauda, che fra l'altro è ottima per condire gli spaghetti. 

Hai le propieta digestive di un

Triceatopo:classic_tongue:

 

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Inviato
10 minuti fa, Panurge ha scritto:

Deve arrivare alla bagna cauda, che fra l'altro è ottima per condire gli spaghetti. 

Meglio di no,   la Genovese sarebbe declassata a  pasto per il turista polentone . 

 

Inviato
3 ore fa, il Marietto ha scritto:

nordizzando

In famiglia dicono che 400 anni fa eravamo livornesi, chissà forse il richiamo ancestrale 🙂

Inviato

Comunque sia, oggi prova di fedeltà e attaccamento coniugale: fusilli con ragù di salsicce di Castel di Sangro. Sobolle da stamattina presto, se questo non è amore... 😋

Inviato

...chiesi alla nonna perche' si chiama la pasta del cornuto.

Lei disse che quando la donna era affaccendata (magari anche in altre attivita') e quindi aveva poco tempo per la cucina., risolveva appunto con questo piatto veloce veloce.

Il cornuto (ovviamente non sapeva di esserlo) era contento.., basta che si mangiava.

E' cosi' la storia ?

 

Inviato
2 minuti fa, Plot ha scritto:

E' cosi' la storia ?

Così vuole la tradizione. Erano tempi nei quali una donna fuori casa era sospetta. 

  • Thanks 1
Inviato
3 ore fa, appecundria ha scritto:

oggi prova di fedeltà e attaccamento coniugale: fusilli con ragù di salsicce di Castel di Sangro

Bentornato a casa!

Discopersempre2
Inviato

Ogni tanto me la pasta del "becco" (semplicemente burro, parmigiano e pepe) me la concedo e devo ammettere che non mi dispiace affatto; alternativa valida all' altrettanto spaghetti del becco n.2: aglio, olio e peperoncino😋😋.

Inviato
7 ore fa, Discopersempre2 ha scritto:

aglio, olio e peperoncino

Tra le due voto questa 😊

O anche aglio olio peperoncino e acciughe 🤤

  • Melius 1
Inviato

Ma la pasta del cornuto non era quella con  l' ajetto ?  (da cui il detto "se sta a conzolà col' ajetto):classic_biggrin:

Inviato

@appecundria IN effetti anche a Venezia la "pasta dei béchi" è qualsiasi ricetta di rapida ed approssimativa esecuzione: Aglio e olio, oppure scatoletta di tonno condita con l'olio del tonno stesso, o saltata con due acciughe del vasetto... :classic_biggrin:




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