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Ossobuko alla Monferrina


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  • Moderatori
10 minuti fa, Akla ha scritto:

paolosances e un pesce reduce dal vietnam e pieno di agente orange bazzika nei fondi melmosi del mekong  e la carpa asiatika  gran schifezza

 

Molto più sano mangiare pezzi di meteoriti.

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https://melius.club/topic/18388-ossobuko-alla-monferrina/page/2/#findComment-1093949
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8 minuti fa, BEST-GROOVE ha scritto:

Molto più sano mangiare pezzi di meteoriti.

Libri fi cibernetyca e insalata di transitor spritz di ecc 88...

 

Comunque la ricetta c e e si usa la barbera  mi sembrs  ci sono varie versioni  alla fiorentina alla milanese etc etc

piatti più noti a base di ossobuco sono l'ossobuco alla milanese (in gremolada) e il risotto alla milanese (allo zafferano) con ossobuco, ma non mancano altre preparazioni extra-lombarde, come l'ossobuco alla romana, l'ossobuco con i piselli, l'ossobuco in umido, l'ossobuco alla fiorentina ecc.

 

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