Carolina Reaper

[Uncino]

13 minuti fa, argonath07 ha scritto:

Io ne ho preso uno e l’ho fatto essiccare bene sui termosifoni per mesi… poi l’ho messo sott’olio. Eccezionale e non sono ancora morto 😂

Sisi, è ottimo.

Però preferisco non rischiare.

[Martin]

Una volta mi regalarono degli habanero chocolate e dei naga morich condigliandomi di essicarli rapidamente sotto sale dopo averli tagliati in 4.  Eseguii le istruzioni e mal me ne incolse: Presero d'amaro e sono sgradevoli, riesco a recuperarli solo facendo l'olio piccante che ficco nelle minestre di legumi, nei sughi etc. 

 

[Uncino]

14 minuti fa, Martin ha scritto:

Una volta mi regalarono degli habanero chocolate e dei naga morich condigliandomi di essicarli rapidamente sotto sale dopo averli tagliati in 4.  Eseguii le istruzioni e mal me ne incolse: Presero d'amaro e sono sgradevoli, riesco a recuperarli solo facendo l'olio piccante che ficco nelle minestre di legumi, nei sughi etc. 

Non hai mai pensato di coltivarli?

[Martin]

@Uncino Purtroppo per coltivare o grossi limiti di spazio (balcone) ed esposizione, riesco a fare solo poche piante di taglia piccola. (Chi me li ha regalati invece li coltiva in terra piena in orto e dispone di un'ottima esposizione a sud).  

[Uncino]

Amazon mi ha consegnato l'occorrente per dare inizio alla nuova generazione, ma qui continua a non venire sù la temperatura.

Vorrei evitare di far crescere le piantine al chiuso nella loro prima parte di vita, però se metto a dimora i semi adesso fra un paio di settimane saranno fuori dalla terra e le temperature attuali non consentirebbero di metterli fuori neppure a mezzogiorno.

Mi sa che è meglio aspettare fino alla metà del mese. 😥

[Martin]

Nelle condizioni di clima/esposizione disponibili a casa mia la coltivazione dei peperoncini richiederebbe una semina "in letto caldo" a Febbraio con diradamento dopo 6/8 settimane e trapianto-acclimatazione esterna a partire da Aprile.  Nella fase di coltivazione "indoor", non disponendo di finestre a sud devo cambiar stanza al semenzaio quotidianamente per non avere piantine rachitiche che risulterebbero deboli al trapianto. 

Senza questa semina anticipata rischio di arrivare "lungo" col raccolto settembrino, quando le poche ore di luce non consentirebbero una piena maturazione dei frutti. 

[Uncino]

Se avessi seminato a febbraio sarebbe stato un disastro perché a marzo le temperature sono crollate (abbiamo minime di 1-3°C contro 8°C di media storica del periodo e massime che non vanno oltre i 16°C con una media storica di 18^C).

Certo avrei potuto far passare tutta la prima parte della vita delle piante al chiuso, senza mai portarle all'esterno, ma questo voglio evitarlo.

Insomma per riprendere la coltivazione ho scelto l'anno sbagliato! 🤬

Quasi certamente non potrò approfittare della prima fioritura per raccogliere frutti maturi... vabbè vorrà dire che il prossimo anno avrò selezionato e modellato le piante migliori.

Ho due balconi abbastanza lunghi, uno verso Nord ed uno verso Sud, però i peperoncini li coltivo solo su quello Sud, mentre impiego il Nord per piante che non gradiscono il sole estivo diretto.

[Uncino]

Bene, la temperatura adesso c'è, decisamente in ritardo ma comunque non troppo tardi... proprio sul filo.

Ieri selezione dei semi.

Procedura svolta ieri (immediatamente dopo essere stato rilasciato dall'ospedale):

1 Ho estratto i semi da una parte dei Carolina secchi.

2) Li ho messi a bagno in camomilla tiepida per alcune ore.

3) Dopo aver rimestato un po' ho scelto quelli che sono affondati e buttato gli altri.

Gli step 2-3 sono molto importanti perché consentono di scegliere i semi che avranno la maggior probabilità di germinazione. La camomilla ammorbidisce il durissimo tegumento dei peperoncini.

4) Ho "dopato" i semi facendogli passare un'ora in acqua mista a fertilizzante liquido specifico a bassissima concentrazione.

5) Ho sciacquato i semi e li ho messi a bagno in acqua pulita per fargli scaricare l'eventuale eccesso di fertilizzante catturato.

Gli step 4-5  non sono il massimo, ma visto che sono molto in ritardo con la semina il rischio di bruciare i semi era giustificato.

-

Adesso ho questo, un piccolo bicchierino contenente acqua pulita con un po' di semi dalle buone potenzialità.

-

 

[Uncino]

Se funzionerà ne scriverò, costano poco e sono realizzate in modo estremamente intelligente.

-

[Rimini]

Il 21/3/2024 at 10:50, Uncino ha scritto:

dopo essere stato rilasciato dall'ospedale)

Buona convalescenza!

E buon divertimento con i peperoncini! 

[Martin]

3 ore fa, Uncino ha scritto:

Se funzionerà ne scriverò

Uso un semenzaio simile fatto con  vassoi di recupero, sui peperoncini non ha mai fallito. 

[Uncino]

15 minuti fa, Martin ha scritto:

Uso un semenzaio simile fatto con  vassoi di recupero, sui peperoncini non ha mai fallito. 

Questi sono molto interessanti come progetto, oggi ho piantato due serie di semi con condizioni iniziali differenti, domani ne seguiranno altre due.

Il vapore acqueo dovrebbe essere in grado di mantenere umida la terra senza bagnarla e la riserva d'acqua sul fondo stabilizza la temperatura.

Almeno in linea di principio.

L'illuminazione viene fornita da 8 LED dimmerabili, utili in caso di giorni con cielo coperto.

Se funziona 34€ per 6 vassoi sono un buon affare.

Prima però vediamo se funziona.

[hifi_marco]

https://youtu.be/F-59pk960_M?si=4c7XWsFBTGwselcg