La costa ligure “prestigiosa”

[mozarteum]

In Sicilia punterei piu’ su gelati zuccotti (in senso lato sempre con gelato mai mousse) e granite.

Al Caffe’ Sicilia di Noto feci un quadris di uno spettacolare gelato multistrato con pan di Spagna. Purtroppo non ricordo il nome di questa specialita’

[mozarteum]

34 minuti fa, Renato Bovello ha scritto:

di... seadas

Dolce di modestia degustativa e pigrizia realizzativa. Mi ricorda la cacio e pepe a Roma emblema dello scansafatica

[Panurge]

Qui non siamo messi male come dolci, per niente, ma a Napoli mi trovo assai bene.

[Renato Bovello]

38 minuti fa, briandinazareth ha scritto:

Mi pare un campione molto limitato :)

Per carita',hai ragione da vendere ma tu prova ad immaginarti la  mia delusione. Mi aspettavo un bancone tipo quelli siciliani e ho trovato un ...vassoio. Sempre a San Teodoro che ,evidentemente,ha un mare spettacolare ma ristoranti decisamente dimessi ,sono stato in un agriturismo molto gettonato e mi hanno offerto un assaggio di benvenuto in un bicchiere di plastica. Giuro,non volevo piu' entrare. Non sono andato via solo per buona creanza ma ..avrei fatto senz'altro molto meglio. Un disastro ...annunciato .Il pirla sono io.

[Renato Bovello]

35 minuti fa, mozarteum ha scritto:

eccede in zuccherinita’

Piu' sali di livello e piu' e' facile raggiungere un maggiore equilibrio. Comunque,in assoluto,hai ragione

[loureediano]

Anche in calabria non si scherza coi dolci

Ma anche coi salati

Per me il miglior salame del mondo si produce nella Sila piccola dai arbëreshë, ma anche i locali della pianura di Sibari che si allevano il maiale e lo sgozzano come da tradizione non scherzano.

La sopressata, ricordate, se non fa la lacrima quando la affettate non è vera sopressata

[briandinazareth]

18 minuti fa, Renato Bovello ha scritto:

Per carita',hai ragione da vendere ma tu prova ad immaginarti la  mia delusione. Mi aspettavo un bancone tipo quelli siciliani e ho trovato un ...vassoio.

 

In effetti :)

Che poi la Sardegna ha tanti dolci e la seadas non è il più praticato dai sardi, ma l'unico conosciuto al di fuori dall'Isola e non so il perché. 

sono dolci che vengono da una tradizione povera, quindi a base di sapa, mandorle, miele, Torroni ecc.

 

 

[Renato Bovello]

1 minuto fa, briandinazareth ha scritto:

seadas non è il più praticato dai sardi,

Diciamo che non rischi il diabete ma arrivi molto vicino alla depressione

[beatleman]

23 ore fa, lampo65 ha scritto:

Hanno riaperto la via dell'amore, anche se solo dal 9/08 per i turisti. Saranno già in fila 

 

A pagamento, €10.00 a persona,anche l'amore ha un prezzo.

[briandinazareth]

3 minuti fa, Renato Bovello ha scritto:

Diciamo che non rischi il diabete ma arrivi molto vicino alla depressione

 

Non esageriamo 

 

Fatta bene con i prodotti giusti è molto buona, ma non è facilissima da trovare, serve il formaggio giusto e soprattutto il miele giusto.

 

Quelle decongelate da ristorante turistico neppure al gatto.

[beatleman]

Il 29/7/2024 at 15:56, andpi65 ha scritto:

Versilia e Grossetano ( soprattutto) non sbagliano, mare bello, buona cucina, gente simpatica.

 

Se vuoi il mare bello in Versilia ci devi venire ai primi di Maggio ed alla seconda metà di Settembre, quando gli alberghi non sono ancora affollati. Diversamente oltre ai turisti ci trovi anche i colibatteri che ti fanno ciao...

https://www.iltirreno.it/versilia/cronaca/2024/05/16/news/marina-di-pietrasanta-divieto-di-balneazione-1.100522165

[Renato Bovello]

1 minuto fa, briandinazareth ha scritto:

Non esageriamo 

Prova ad andare a Palermo ed entra da Costa, Bar Alba, Scimone,Brioscia',Bar Touring, Rosanero, Oscar e potrei andare avanti ancora  a lungo e capirai cosa io intenda dire .Ti giuro,un altro mondo .Anche la presentazione e' fondamentale 

[beatleman]

E comunque non me ne abbiano i viareggini ma Viareggio con la Versilia storica non c'entra niente.

https://it.wikipedia.org/wiki/Versilia

 

[briandinazareth]

@Renato Bovello

 

non volevo entrare in competizione con  Palermo, dove sono stato molte volte e mi piace moltissimo anche come dolci e cibo in genere 😁

 

Spezzavo solo una lancia per la povera seadas, ingiustamente bistrattata 😂

[beatleman]

Post doppio,scusate cancello.