Piano cottura ad induzione

[eduardo]

55 minuti fa, audio2 ha scritto:

la carne secondo me viene meglio sul gas

Ma intendi la carne su una bistecchiera oppure la cottura di carne in generale (pentola,  ad esempio) ?

[eduardo]

1 ora fa, gibraltar ha scritto:

@Felis Si si, lo so. Il mio stupore era nel sentire che c'è chi ha in casa una fornitura a 12 Kw! 

In buona parte me la produco da solo.

 

[DiZZo]

4 minuti fa, eduardo ha scritto:

ti trovi bene con l'induzione

Mi sono dimenticato di come si stava con il gas, quindi direi bene. Poi cambierei alcune funzioni, ma è una esigenza relativa al mio modello.

[briandinazareth]

@DiZZo

 

Mi piace questo angolo del casalingo

 

Quello nef con la manopola mobile l'ho avuto, alla fine è più scomodo, anche secondo la mia compagna, che poi è quella che cucina molto più spesso e c'è decreta. 

 

Soprattutto se hai l'isola o penisola è comodo avere tutto in piano. 

 

Poi dipende dai gusti e da come è fatto il touch e come risponde, aeg e smeg che conosco funzionano bene

[Oscar]

@eduardo devi cambiare tutte le pentole e cambiare modo di cucinare ed il vestiario(niente braccialetti ed orologi nelle vicinanze).

@eduardo devi cambiare tutte le pentole e cambiare modo di cucinare ed il vestiario(niente braccialetti ed orologi nelle vicinanze).

[audio2]

41 minuti fa, eduardo ha scritto:

carne in generale

carne in generale, non so il motivo

a casa ho il gas, ma a volte andiamo da amici e facciamo i paragoni, prima avevano il gas anche loro

[eduardo]

4 minuti fa, Oscar ha scritto:

@eduardo devi cambiare tutte le pentole e cambiare modo di cucinare ed il vestiario(niente braccialetti ed orologi nelle vicinanze).

@eduardo devi cambiare tutte le pentole e cambiare modo di cucinare ed il vestiario(niente braccialetti ed orologi nelle vicinanze).

Ciao Oscar, per le pentole non dovrebbe essere un problema perche'  la maggior pasrte delle nostre pentole hanno il doppiofondo.    In caso contrario, pare che esistano degli appositi adattatori (una specie di sottovasi, per intenderci). 

Braccialetti e orologi non ne usiamo,  ed io ho smesso molti anni fa perfino la fede nuziale (hai visto mai ........... ).

Sul modo di cucinare,  intendi cambiare tecniche di cottura ?  

 

[eduardo]

6 minuti fa, audio2 ha scritto:

carne in generale, non so il motivo

a casa ho il gas, ma a volte andiamo da amici e facciamo i paragoni, prima avevano il gas anche loro

Vabbe',  ma in definitiva il giudizio sul cambiamento resta positivo ?

[il Marietto]

13 minuti fa, eduardo ha scritto:

Comunque,  non essendo del mestiere,  prima di acquistare faro'  una interrogazione (!)  al mio elettricista.

fondamentale l'elettricista . 

Se fattibile ,  ti farà una linea dedicata (come gli sterei ) al piano cottura con un magnetotermico dedicato , Fine .

Sulla scelta del piano cottura se hai l'attuale fornello ad incasso fa fede chiaramente la misura dell'incasso , non esistono degli standard, quindi ogni brand ha le sue misure . Casomai se ti piace qualcosa in particolare puoi se fattibile allargare l'incasso. 

 

[il Marietto]

15 minuti fa, Oscar ha scritto:

devi cambiare tutte le pentole

non tutte , le si testa . 

 

[audio2]

4 minuti fa, eduardo ha scritto:

in definitiva il giudizio sul cambiamento resta positivo

mah, sono incerti nel senso che è più veloce e facile da pulire, però è più delicato

a uno gli è caduto sopra non so cosa e si è rotto, consuma di più. se manca la corrente

non ti fai neanche un caffè, ultimamente questa cosa qua capita. io personalmente

se e quando dovrò cambiare i miei 4 fuochi a gas lo metterò ad induzione.

[Oscar]

@il Marietto devono avere il fondo in acciaio di un certo tipo, se no nisba, non fungono. E se uno ha un servizio di pentole con qualche anno sulle spalle, di sicuro non ne ha neanche una utilizzabile.

[Oscar]

E ci si puo dimenticare certi tipi di cottura e tipologia.

Personalmente userei un piano misto, per vare i pregi di ogni tipologia.

[ortcloud]

Il mio consiglio é di sceglierlo di colore bianco che é più elegante e si vede quando é pulito er le pentole basta avvicinargli una calamita: se si attacca sono valide comunque tutte le pentole inox hanno inserite piastre in acciaio magnetico nel sottofondo; considerare il piano d'apoggio che non deve essere metallico

[garmax1]

@Oscar cosa intendi per vestiario? 

Che problemi si hanno con orologi?