Il caffè della mattina

[ferrocsm]

A parte la cortesia e il prezzo del caffè non più aggiornato: ma voi al bar quanto lo pagate un caffè? Stamattina a Tele Reggio si è innescata una polemica tra gli ascoltatori con chi messaggiava scandalosamente che l'ultimo prezzo del caffè al bar a Reggio Emilia e dintorni è improvvisamente balzato a 1,50 euro, nella mia zona si va da un euro a 1,20, da voi? E sempre a vs avviso cosa costa materialmente una tazzina di caffe al proprietario del bar? 

[Xabaras]

A Napoli mediamente 1,20. Preso pochi minuti fa, ottimo. 

[senek65]

@ferrocsm Reggio città non so. Appena furori lo pago 1,30€

[loureediano]

Che c'entra quanto costa al barista? A volte pare di dialogare con dei bambini.

Come si fa a determinare il costo?

Non basta il costo al chilo del caffé, che incide in piccola parte sul costo del caffé al banco.

[ferrocsm]

42 minuti fa, loureediano ha scritto:

A volte pare di dialogare con dei bambini.

Ma te l'ha imposto il dottore di dover intervenire a forza, passa oltre che ti frega di dialogare con dei bimb che proprio perché bimbi non sono alla tua altezza? 

[CarloCa]

Qui nel basso Lazio 1,20 al banco 2,50 a tavolino.

Fatto per anni il barista come dipendente ti dico che è impossibile calcolare il costo della tazzina di caffè per il listino si va a secondo della piazza cercando di allinearsi.

[senek65]

1 ora fa, loureediano ha scritto:

Non basta il costo al chilo del caffé, che incide in piccola parte sul costo del caffé al banco.

Si ma in un anno il costo al kg è raddoppiato.... costo di acquisto. Poi va importato, lavorato e venduto al barista.

 

[ferrocsm]

1 ora fa, CarloCa ha scritto:

ti dico che è impossibile calcolare il costo della tazzina di caffè per il listino si va a secondo della piazza cercando di allinearsi.

Quindi a tuo avviso risulta impossibile calcolare un costo a sboccio di una tazzina perché troppe variabili entrano in gioco? Tipo la quantità di caffè venduti nell'arco della giornata, quanti dipendenti lavorano nel bar o se è solo a conduzione familiare, la piazza in cui è ubicata l'attività, tipo piazza San Marco a Venezia o piazza vattelapesca in Barbagia? Quindi risulta impossibile quantificarne pure se a spanne il costo? 

[mozarteum]

1 euro da Cresci vicino al Vaticano e 1.20 alla Madaleine vicino studio.

In centro forse si arriva a 1.30

[ferrocsm]

19 minuti fa, mozarteum ha scritto:

1 euro da Cresci vicino al Vaticano e 1.20 alla Madaleine vicino studio.

In centro forse si arriva a 1.30

Roma batte Reggio Emilia tre a zero. Roberto ma a tuo avviso c'entra solo la quantità di caffè venduti che può vantare Roma rispetto a Reggio o c'è qualcosa d'altro? 

[mozarteum]

Roma e’ ecumenica c’e’ molta concorrenza e l’euro romano vale meno di quello nordico

[releone71]

Nella stragrande maggioranza dei casi 1,00 Euro, prezzo stabile da diversi anni peraltro. Per il momento l'inflazione sembra non aver colpito il comparto pubblici esercizi dell'isola. 🤞🤘

[BEST-GROOVE]

5 ore fa, ferrocsm ha scritto:

nella mia zona si va da un euro a 1,20, da voi?

 

Ahh non so, mi porto dietro sempre il thermos. 

[ferrocsm]

35 minuti fa, BEST-GROOVE ha scritto:

Ahh non so, mi porto dietro sempre il thermos

Mah Giorgio io li ho provati tutti, quello della napoletana, quello della moka, quello della Nespresso e la sua macchinetta, pure quello della Lavazza, quello sempre della macchinetta completa di macinacaffè e quindi in grani, ma quello del bar dove vado io all'incirca alle 7 mi pare particolarmente buono, sarà il piacere nel mentre lo sorseggi dare una occhiata ai titoli delle due Gazzette Sport e Parma in forma cartacea e ancora profumate di stampa al mattino di buon ora, sarà il barista malmostoso di mattina presto però nella sua scontrosità pure simpatico, sarà la compagnia di avventori mattinieri che se fai tanto di augurargli buon lavoro mentre te ne stai uscendo quelli ti ci mandano ma al caffè del bar di mattina presto io non ci rinuncio, anche se costasse 3 euro. 

[Martin]

DI solito trovo il caffè al bar tra 1,20 e 1,50 euro, il combinato prodotto-servizio vale la spesa in non più del 20% dei casi.  Ancor più raro trovare un'abbinata qualitativamente pregevole caffè+pastarella, qui siamo al 2% dei casi, e sto arrotondando per eccesso. 

Mi direte: E che li prendi a fare ?  R: Sono i caffè "obbligati" dalla socialità. 
 

(Ad ogni modo non faccio testo, da figlio di pasticciere ed ex-caffeinomane fiuto i difetti meglio di un bracco. )