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Reddito di Cittadinanza e navigators


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Mercoledi scorso, il mio vicino di casa Va  a colloquio di lavoro in un ristorante della zona ( il ragazzo ha fatto già 4 anni di lavoro in 2 per cui conosce la situazione) è un cuoco, offerta?

8 ore di lavoro , 7 giorni su 7 a 1200 euro, li ha "giustamente" mandati a c.........

In molti posti questa è la regola, non sono solo articoli di giornale , purtroppo.

  • Melius 1
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1 ora fa, solitario ha scritto:

8 ore di lavoro , 7 giorni su 7

Mi sembra molto strano sia che il ristorante non abbia giorno di riposo e soprattutto che non ci siano i doverosi turni fra lavoratori, unico cuoco 8 ore al giorno tutta la settimana….abbastanza inverosimile….

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questo ve lo dico per certo, perchè lo facevo io per incrementare visto che non bastavano mai: fine anni 90 londra in hotel, reception: turno di 14 ore filate se il sabato oppure 16 la domenica. cioè quando è capitato che ho fatto sia sabato che domenica veniva quasi fuori l' orario settimanale di un pubblico. e il lunedi si ripartiva dalle 9 alle 5 con il lavoro fisso.

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@ivantaggi78 ha 2 ristoranti, e quando smetti con uno vai nell altro, dove doveva andare lui c era un aiuto cuoco ed un lavapiatti, lui arriva da 2 anni di Catering , da mattina a sera, ed i sabati e domeniche spose in villa, dove dovevano cucinare nelle ex stalle e portare tutto nei saloni, oppure servizio sui traghetti del Garda, ha smesso perché vedeva casa con il binocolo e lo stipendio era da fame, giorni di ferie, in un anno 5.

Lo conosco da 10 anni, e mi abita accanto. 

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Va anche detto che molti ristoranti, soprattutto al nord, andrebbero chiusi per indegnità. Con st’idea (vera) che gli italiani sono amanti del buon cibo e della convivialità son sorti un sacco di locali che non hanno nulla da dire nella gastronomia. Per non parlare dei giappi che fanno quel miscuglio paghi e magni quel che riesci tra giap e cina dove ne trovi uno su trenta decente

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31 minuti fa, Jack ha scritto:

Per non parlare dei giappi che fanno quel miscuglio paghi e magni quel che riesci tra giap e cina dove ne trovi uno su trenta decente

Il fatto che questi esercizi dilaghino e siano discretamente affollati la dice lunga sulla presunta "cultura" gastronomica che gli italiani si accreditano, e dice molto pure sulla qualità media dell'offerta della ristorazione italiana nella stessa fascia di prezzo...

  • Melius 1
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@Martin verissimo. Per la prima affermazione è un po’ “colpa” della gioventù che gusti a parte si è troppo abituata al casual anche in cucina:

la mammà ultimamente se la cava male pure con due spaghi aglio e olio. 

È incredibile quante donne non sanno manco accendere i fornelli (si lo so è maschilista ma a casa mia ruoli ben distinti e ampiamente concordati)

  • Melius 1
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8 ore fa, Jack ha scritto:

È incredibile quante donne non sanno manco accendere i fornelli

Non sei maschilista,stai dicendo la verità,ritornando sempre ai coinquilini e abitando al piano di sopra,ti giuro sono quasi tre anni che ci abitano , di  odori o "puzzi" non ne abbiamo mai sentiti.Viaggiano a microonde e cibo da asporto,Si rifanno un poco quando viene la madre di lei(abita in Campania) e porta sughi e robe varie,o anche quando la mogliera fa qualche cibo interessante.

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14 ore fa, Jack ha scritto:

Per non parlare dei giappi che fanno quel miscuglio paghi e magni quel che riesci tra giap e cina dove ne trovi uno su trenta decente

Ogni tanto è bello comportarsi come maiali al trogolo.

Quando in uno di questi posti capitano mio figlio e i suoi amici, i proprietari si pentono amaramente di aver scelto la formula "all you can eat". Uno del gruppo (una specie di bestio) ha stabilito il record riempiendo il piatto ben SETTE volte.

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13 ore fa, Jack ha scritto:

ma a casa mia ruoli ben distinti e ampiamente concordati)

Per quanto riguarda la cucina anche in casa mia.

Se mi ci metto io a preparare la cena, si va a scatolette (ammettendo che riesca ad aprirle senza tagliarmi un dito), precotti al microonde, affettati & formaggi. Roba così, ed è meglio che non tenti di andare oltre.

Oppure la classica telefonata: "Pronto, pizzeria Snoopy ? Vorrei ordinare... "

 

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