Consigli per una Fiorentina top

[Renato Bovello]

Andrò quattro giorni in Toscana . A Sovicille per l’esattezza . Mi hanno consigliato di andare ad assaggiare la bistecca alla fiorentina al Grillo Moro . Avete consigli per altri ristoranti nella zona di Siena e dintorni ? Grazie mille 

[Renato Bovello]

Il vostro silenzio e' un chiaro invito a mettermi a dieta e non posso darvi torto ma ....una piccola deroga potreste concedermela. Attendo qualche indicazione se ....possibile. 

[gug74]

Se fossi stato a Firenze ti avrei consigliato Perseus. Per la dieta non ti devi preoccupare della fiorentina, ma di tutto quello che ci metti intorno, prima e dopo 😃

[Renato Bovello]

Adesso, gug74 ha scritto:

Perseus

Grazie " gug74" ma sono un po' distante. Cerco in zona di Siena. Speriamo in qualche consiglio. 

[Bazza]

@Renato Bovello come la fanno i Senesi non lo sò, ma se te la portano sotto i 5 cm è una braciola 😁.

L'importante è che sia ben frollata,  la carne da cruda deve aver un colore spento e non rosso fuoco.

[tomminno]

6 ore fa, Bazza ha scritto:

sotto i 5 cm è una braciola 😁

Sotto le 4 dita è capaccio 😉

Nel senese non saprei cosa consigliare. 

[Renato Bovello]

Per ora ho un solo locale. Speriamo che sia .....mondiale .

[aldofranci]

9 ore fa, Renato Bovello ha scritto:

Il vostro silenzio e' un chiaro invito a mettermi a dieta

 

No più che altro ero entrato di getto per consigliare un centrale e un laterale destro, poi ho capito.