Ribes nero secco

[P.Bateman]

Ho ricevuto in omaggio una bustina da 15 g di ribes nero secco, cosa posso farne?

Avrei pensato di usarlo per insaporire una grappa economica, ma sono aperto ai vostri suggerimenti.

[Guru]

Io li mangerei direttamente, a merenda.

[Bazza]

@meliddo Hai piccioni attorno casa ?

[P.Bateman]

19 minuti fa, Bazza ha scritto:

Hai piccioni attorno casa ?

Da avvelenare?

[audio2]

li attiri col ribes, poi li fai secchi e te li mangi, dopo averli cucinati.

[P.Bateman]

2 ore fa, audio2 ha scritto:

 dopo averli cucinati.

Una tartare no?

[audio2]

no no, il piccione crudo in pratica è semi tossico. io li farei anche frollare un due tre giorni prima

di farli arrosto o come vuoi te. cottura lunga e lenta. nel ramo pennuti di meglio c'è solo l' oca, 

secondo me.

[piergiorgio]

Il 18/8/2021 at 17:46, meliddo ha scritto:

Avrei pensato di usarlo per insaporire una grappa economica, ma sono aperto ai vostri suggerimenti.

il ribes fresco non ha molto sapore, è anzi piuttosto asprigno : non so che effetto avrebbe sulla grappa.

non saprei dirti che uso farne, però nella grappa ci metterei radice di genziana

[P.Bateman]

11 ore fa, audio2 ha scritto:

, il piccione crudo in pratica è semi tossico

Scherzavo, mi basterebbe ammazzarli.