Miglior giovane chéf del mondo

[Jack]

https://www.cookist.it/il-miglior-giovane-chef-del-mondo-e-italiano-oro-a-matteo-cignetti/amp/
 

Matteo Cignetti di Ivrea dalla Scuola Alberghiera di Chatillon (Ao). 
Bravissimo 👏 

 

 

[GianGastone II]

Ti risulta che nell'alta cucina le porzioni piu' sono piccole e piu' facile ottenere stelle ecc ecc?

[Schelefetris]

azzarola pensavo mi avessi dedicato un topic @Jack , ho letto giovane, miglior chef... che amarezza (cit)

😄 

[what]

@GianGastone II E la bava di lumaca?

[Discopersempre2]

@GianGastone II Non lo so', però da quando è "scoppiata" sta moda della nouvelle cuisine - vedi piatti enormi con dentro una "cacatina", però accompagnata da una ricca guarnizione😒, esco dal ristorante col portafoglio e stomaco vuoto😠.

[GianGastone II]

@Discopersempre2 Anfatta...

[GianGastone II]

Pero' il limone muffato di Inkiostro e' una bella porzione...

 

[appecundria]

La notizia mi ha sorpreso. Mi chiedevo come era stato possibile per un torinese convincere il palato dei giudici. Poi la risposta: il concorso, a causa della pandemia, infatti si è svolto online. 🙂

[melos62]

La bagna cauda è meglio a distanza 

[Discopersempre2]

@GianGastone II

4 ore fa, GianGastone II ha scritto:

Pero' il limone muffato di Inkiostro e' una bella porzione...

A ridatece bucatini all' amatriciana, pasta al forno, polpo lesso con patate e tutta la cucina "povera" che però di povero c' è rimasto solo il nome, visto che ormai anche quella te la danno nelle trattorie/ristoranti a caro prezzo😠.

[what]

@Discopersempre2 Devo correggerti: da Romano, 'aridatece',se scrive tuttattaccato😁per il resto concordo.

[Jack]

fan bene sti ragazzi in gamba a mollare sto gerontocomio di paese… benissimo fanno. 

[briandinazareth]

26 minuti fa, Jack ha scritto:

fan bene sti ragazzi in gamba a mollare sto gerontocomio di paese… benissimo fanno. 

 

che cosa sciocca e anziana ragionare ancora nei termini del paesello.

siamo ormai europei quando non cittadini del mondo.. su questo esiste un gap generazionale enorme.

[Muddy the Waters]

3 ore fa, briandinazareth ha scritto:

siamo ormai europe

Ma infatti, io considero Europa anche il nord Africa