Discussione semiseria, ma ci sono vegetariani su Melius?

[maurodg65]

23 minuti fa, Bazza ha scritto:

per curiosità lo hai mai mescolato nella polenta calda ?

L’ho comperato in una gastronomia e portato a casa, niente polenta quindi.

[Bazza]

@maurodg65 allora non hai sentito il massimo del potenziale olfattivo che riesce ad esprimere 😁

[maurodg65]

Non voglio neanche pensarci… 😄 

[pino]

Mi vengono in mente la Boscaiola Cadermatori,la Aosta,lo Stelvio oltre al Puzzone.

A Campitello di Fassa c'è un caseificio con annesso lo spaccio,e i tavolini per la degustazione,di taglieri di puzzone ,casera,e mieli.

Si abbina un gran bene la grappa al mirtillo,e la birra alla spina.

 

[joe845]

@31canzoni la penso come te, gli animali, oggi come oggi sono trattati senza dignità e quindi vorrei diventarlo. Ma sinceramente non ce la faccio. Ovviamente solo vegetariano, i vegani mi sembrano assolutamente esagerati.

G

 

[il Marietto]

12 ore fa, Bazza ha scritto:

allora non hai sentito il massimo del potenziale olfattivo che riesce ad esprimere

Già il nome Puzzone è tutto un programma lo adoro 😁  anche la Raclette Svizzera diciamo si sente quando c'è in casa.

Il più tumefatto assaggiato è il Graukäse (formaggio grigio) Alto Adige , fatto con quel che avanza dalla lavorazione del burro, pochissimi grassi , granuloso con retrogusto amarotico in stile Pannerone, servito coperto da cipolla cruda ed uno schizzo d'aceto , ne assaggi dieci son tutti diversi gusto dal persistente al pestilenziale. 

[31canzoni]

37 minuti fa, joe845 ha scritto:

Ovviamente solo vegetariano, i vegani mi sembrano assolutamente esagerati.

Del tutto d'accordo.

[macmac1950]

Sono un carnivoro...ma col tempo ho selezionato solo negozi che trattano 

le carni provenienti da allevamenti non intensivi e molto naturali.

Naturalmente costano di più' , ma ne mangio di meno...e sono doppiamente te soddisfatto.

[Martin]

18 ore fa, maurodg65 ha scritto:

Quelli francesi non possono puzzare di più

mi permetto di eccepire... quando frequentavo spesso la Francia ho portato certi formaggi a base latte crudo che hanno appestato il frigorifero per mesi con un lezzo adesivo e permanente da cella mortuaria, c'è voluto un lavaggio con la soda caustica per averne ragione... 😁

[Martin]

18 ore fa, Bazza ha scritto:

riesce ad emanare tanto odore da impregnarti i vestiti.

Certi formaggi sono stati creati per permettere ai commensali di cavarsi le scarpe sotto al tavolo senza creare imbarazzo ai commensali. 😁

[bungalow bill]

Un ottimo parmigiano reggiano stagionato lo buttiamo ?

[maximo]

17 minuti fa, bungalow bill ha scritto:

Un ottimo parmigiano reggiano stagionato lo buttiamo ?

 

Lo diamo al gatto 

17 minuti fa, bungalow bill ha scritto:

Un ottimo parmigiano reggiano stagionato lo buttiamo ?

 

Lo diamo al gatto 

[what]

Il 3/6/2022 at 19:31, vaurien2005 ha scritto:

somiglia al gatto come consistenza

Porchettato o in umido?🥺

[pino]

Il gatto non l'ho mai mangiato da giovane,ma dove abitavo,in un paesino di 250 anime,a Ottobre/Novembre sparivano.

Avendo gatti domestici da oltre 30 anni,non riuscirei mai a mangiarne uno.

Anni fa andava molto anche la carne di cavallo,adesso è quasi sparita.

L'ideale per i vegetariani estremi,sarebbe coltivare i propri prodotti ortofrutticoli,col minimo di ricorso alla chimica

[bungalow bill]

A Milano anni fa hanno chiuso un ristorante perché servivano carne di cane .