Alla salute!

[Gaetanoalberto]

@gbale Buona Pasqua di condivisione. Arrivo. 

[Panurge]

Grigliare asseta

 

 

[Panurge]

Finis lauda

 

 

[Bazza]

Io messo in campo le forze speciali a fine pasto.

 

[vizegraf]

Ha da venì Baffone (Andrew Volstead)  ...  ubriaconi !!!

[artepaint]

praticamente il mio "pranzo pasquale" è diventata una "bevuta serale"

a pranzo: frutta e poi un caffè doppio con cornetto 3marie 5 cereali con frutti di bosco 

a cena:

= una dozzina di olive ascolane con un semplice ma notevole BRUT non millesimato (pagato 30 euro 2 anni fa)

un BRUT veramente serio. annata 2016 con 27% annate precedenti di riserva affinate in botte, sboccatura marzo 2021 con 48 mesi di ri-fermentazione in bottiglia, ben evoluto nei 2 anni in mia cantina

= poi 100 g paté (produzione propria) decongelato di fegato con marsala stravecchio 2016, buccia limone e stimmi zafferano annaffiato con sauternes 1er grand cru chateau RIEUSSEC annata 2010 che ha poi accompagnato uno strudel di mele

sauternes in cassa legno da 6 bt 0,750 di cui la prima stappata ieri dopo 3 anni dall'acquisto, pagata 42 euro a bt, una cifra regalo che merita una narrazione

a gennaio 2020 noto su vino.com un annuncio (senza foto) di solo DUE casse a 250 euro, anzichè 600 euro con consegna ad aprile 2020. Non sicuro che fosse il gran cru 0,750 chiedo via mail delucidazioni e non appena avuto la risposta con link al sito ufficiale dello chateau ho subito effettuato l'ordine. La settimana seguente la seconda cassa disponibile è passata da 250 a 400 euro.

 

[Ulmerino]

Drink serale di Pasquetta...la persistenza  di affumicato rimane nelle narici per 20 minuti...70 gradi...li mort...ma lo trovo eccellente...

 

 

 

 

 

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La Signora invece si é sfinita con questa...

[Martin]

Il ratafià è una di quelle cose che bisogna assumere ascoltando Paolo Conte, come le caramelle alascane, le sigarette al mentolo e l'afrore di coloniali...  

[extermination]

 

[audio2]

@extermination fratello 

[extermination]

@audio2 sono appena uscito dalla visita degustazione. Hanno una cantina kilometrica!

Ottimo il prosecco millesimato. Opera metodo classico al di sotto delle aspettative.

[audio2]

di vinificazione ne so fino ad un certo punto, comunque di solito ci sono le zone vocate

per qualcosa quindi  mentre quel qualcosa li viene bene il resto dipende.

vale per l' uva, il vino, il pomodoro, il prosciutto, la mozzarella ecc ecc

[Martin]

Villa Sandi è quella di Mr. Geox ? 

[extermination]

@Martin ce l'hanno presentata come l'azienda del fratello.

[Ulmerino]

Proviamo questo...mi scuso per i bicchieri ma la sera non ho voglia di attuare tutto il disciplinare...

 leggera nota affumicata , gradevole, ma non mi ha entusiasmato...

[Ulmerino]

Ho già cenato (oggi non ho pranzato...) stasera farò tardi...ma una mezz'oretta per un Jack ci sta tutta...

[piergiorgio]

Ultimi arrivi....

Gentilmente offerto dal ragazzo di ritorno dalla vacanza in Giappone

 

 E fresco di rientro da Porto

[Panurge]

@piergiorgioBuoni ma un po' giovani