L'altro giorno imprecavo contro la grandine...

[ferrocsm]

che ha colpito la mia valle e il vicino golfo del Tigullio, ieri mattina di buon ora sono andato a funghi e seppur magra soddisfazione ho riempito il cesto (oddio anche più di uno, ma non ditelo perché non si può😃) In tutto questo voi vi chiederete cosa diavolo c'entri la grandine? I nostri vecchi ci hanno da sempre detto che dopo una grandinata fine agostana o inizio settembrina nasceranno sicuramente tanti funghi, in quanto a loro dire la grandine caduta si scioglie lentamente e questa è manna per la terra arsa dalle temperature agostane dove crescono i funghi e per chi va per boschi a cercarli, per ora però la crescita anche se copiosa è riservata solo a quote un poco alte (1200-1700 mt) sono funghi che rispetto a quelli che si raccolgono a quote più basse non hanno lo stesso profumo, ma sono di un bello da farci delle foto. 

 

[Martin]

In effetti i "fungaioli" che conosco parlano di raccolti particolarmente generosi quest'anno. Personalmenet ieri ho visto, in un parco  cittadino, due che stavano facendo incetta di pioppini. Ad occhio ne avevano raccolti già più di 2kg, aiutandosi solo con un' asta di 2 metro o poco più.

[il Marietto]

5 ore fa, ferrocsm ha scritto:

i funghi e per chi va per boschi a cercarli, per ora però la crescita anche se copiosa è riservata solo a quote un poco alte (1200-1700 mt) sono funghi che rispetto a quelli che si raccolgono a quote più basse non hanno lo stesso profumo,

anche dalle mie parti in Lessinia   una gran buttata , però pochi porcini ma non è zona piu porcinelli e stranamente un bel pò di finferli , tanto da non saper piu come cucinarli.. 

[Peuceta]

@ferrocsm Peccato solo per l'egoistico accaparramento dei funghi!!

[audio2]

tanto se li lasci li per terra poi se li mangiano i cinghiali.

da me non esiste più niente, zero, nada de nada.

[regioweb]

bel colpo Ferro!! 👍

[wow]

Peccato che sono sensibile a quel minimo di tossicità inevitabile dei funghi. L'ultima volta stavo buttando l'anima con un inoffensivo risotto. 

[ferrocsm]

20 minuti fa, audio2 ha scritto:

tanto se li lasci li per terra poi se li mangiano i cinghiali.

Da noi più che i cinghiali, quando è tempo di funghi calano le orde di bergamaschi e bresciani che arrivano intasando le strade, i funghi che raccolgono sul posto, o proprio mal che vada li comprano, se li fanno certificare sempre sul posto con tanto di marchiatura "IGP consorzio del fungo porcino di Borgotaro"  e poi li vanno a vendere ai ristoranti in di Milano o Bergamo o Brescia a 100 euro al chilo. 

[extermination]

8 minuti fa, ferrocsm ha scritto:

poi li vanno a vendere ai ristoranti in di Milano o Bergamo o Brescia a 100 euro al chilo. 

Gli si dia il reddito di cittadinanza a sti " poracci"!

[audio2]

21 minuti fa, ferrocsm ha scritto:

le orde di bergamaschi

non sono bergamaschi, sono romagnoli travestiti

[oscilloscopio]

Sono andato giovedì scorso in Val Masino, qualcosa c'era ma nulla di eclatante, porcini pochi (4 ) un po' di Finferli e qualche Leccino.

[audio2]

la cosa bella dei cinghiali che si pappano i funghi è che basta aggiungere le

pappardelle ed il piatto è già bello che fatto.

[appecundria]

6 ore fa, wow ha scritto:

L'ultima volta stavo buttando l'anima con un inoffensivo risotto. 

Nel tuo genoma c'è il mare, il cibo per cinghiali non è compatibile.