A casa rinuncio alla carne. Voi che ne pensate?

[qzndq3]

Il 9/10/2022 at 20:54, extermination ha scritto:

Vedi gli avanzi...

e tu butteresti via quelle fette di limone e quel pomodorino? vergognati e la prossima volta invitami che io penso a mangiare la grigliata e tu il pomodorino 😂

[P.Bateman]

Mangio carne solo quando viene a pranzo mio figlio e famiglia, 2/3 volte al mese.

Pesce, pescato non allevato, almeno una volta la settimana.

Pasta verdure legumi latticini frutta senza problemi.

 

Se sono fuori mangio praticamente tutto, mi piace provare cose insolite.

[qzndq3]

A casa alterniamo su base giornaliera pesce/pollo/maiale/carne rossa, consumiamo molta verdura fresca e pomodori di produzione rigorosamente italiana, una volta alla settimana uova, io e mia moglie formaggio senza lattosio e parmigiano. Mio figlio non ama il formaggio, ma beve quasi un litro di latte al giorno. Pasta a giorni alterni, poco pane. Saltuariamente patate preparate a modo di purea con evo e prezzemolo oppure fagiolini lessati e spinaci lessati. Frutta di stagione. Dolci limitati a miele, marmellata e cioccolato per colazione assieme a fette biscottate e/o panini all'olio.

Per quanto riguarda gli insaccati, solo capocollo e soppressata di produzione artigianale sicura e senza conservanti, prosciutto cotto esclusivamente in caso di pranzo al sacco, unico strappo alla regola ogni tanto salsiccia di Bra.

Niente bibite zuccherate, qualche sorso di vino, molto saltuariamente una Menabrea, acqua liscia e Perrier ipergasata che ha preso il posto di CocaCola/Fanta/Chinotto.

Devo vergognarmi? La vita è già difficile di suo, mangiare deve essere anche un piacere a me la carne rossa ed il pesce piacciono tantissimo.

[Panurge]

Adesso, qzndq3 ha scritto:

Mio figlio non ama il formaggio

 

Rehab subito, prima che sia troppo tardi.

[qzndq3]

@Panurge Però prende la pizza gorgonzola e cipolla, margherita se le cipolle non sono di Tropea... e... saranno geni di parte materna, va pazzo per la bagna cauda ed i peperoni con bagnetto verde ed acciughe. 

Direi che lo possiamo perdonare

[Dima83]

13 minuti fa, qzndq3 ha scritto:

Mio figlio non ama il formaggio, ma beve quasi un litro di latte al giorno

Io non bevo latte da 20 anni, da quando ero risultato intollerante. Avevo perso 10 kg per male assorbimento, stavo malissimo fisicamente e i medici non sapevano da cosa potesse dipendere pensa un po’. Poi di testa mia ho tolto i latticini completamente e sono rinato. 
 

a mio parere un litro di latte al giorno è troppo. 
È vero che contiene nutrienti anche lui. Ma è anche vero che da adulti non ne abbiamo bisogno, a meno di avere problemi che normalmente arrivano in tarda età. 

[Dima83]

Comunque mi sa che siamo leggermente OT😂

 

non era presente un Topic che trattava l’argomento , mangiar bene per restare in salute?

[qzndq3]

27 minuti fa, Dima83 ha scritto:

a mio parere un litro di latte al giorno è troppo

Ha 17 anni, 1.80 magro come un chiodo, tennis due volte alla settimana e piscina il sabato mattina. Mangia come un esercito, fosse per lui carne rossa due volte al giorno, il che è davvero eccessivo.

[Rimini]

43 minuti fa, qzndq3 ha scritto:

A casa alterniamo...

Vi hanno già dato la prima stella Michelin?

[Rimini]

34 minuti fa, Dima83 ha scritto:

Ma è anche vero che da adulti non ne abbiamo bisogno

Si ma quello 'consuma'! 😎

[dago]

2 ore fa, meliddo ha scritto:

I frutti nascono per essere mangiati.

sembra nascano più che altro per perpetuare la specie... 

[31canzoni]

2 ore fa, Dima83 ha scritto:

Comunque mi sa che siamo leggermente OT😂

non era presente un Topic che trattava l’argomento , mangiar bene per restare in salute?

Ma infatti il punto non voleva essere il salutismo ma la carne da allevamento intensivo, la carne cioè che è nei piatti tutti i giorni. Per quel che riguarda poi la carne di "qualità" siamo al passaparola, al fidarsi e poco o nulla si sa dei metodi di allevamento, sì magari non sono allucinanti come quelli intensivi ma sono cmq disumani e le bestie trattate con antibiotici, ormoni, etc.

[Martin]

1 ora fa, dago ha scritto:

sembra nascano più che altro per perpetuare la specie... 

Infatti, il passaggio dei semi attraverso tubi digerenti vari è funzionale al processo di dispersione degli stessi. Talvolta indispensabile per confezionare un bolo riscaldante e fertilizzante ed "attivare" il seme per via chimico-enzimatica. 

Certo, se poi arrivano i bonvivant e recuperano i semi di caffè kopi dalle cacchine delle scimmiette, il meraviglioso meccanismo di madre natura si inceppa...  😁

[melos62]

Il 9/10/2022 at 14:10, Panurge ha scritto:

l tufu è quello che c'è sotto Napoli?

il tufu è la versione siciliana del tufo, probabilmente. (Da noi il tofu è usato pochissimo e solo  per stuccare le crepe nei muri a secco prima della verniciatura)

[melos62]

per restare in topi (più o meno:-):

quanti rinunciano alla carna non per loro scelta, ma per quella delle partners?