A casa rinuncio alla carne. Voi che ne pensate?

[qzndq3]

14 minuti fa, Robbie ha scritto:

reverse searing

Quanto tempo fai cuocere a 50-55 °C? Io vado sulle due ore per poi finire la cottura per 3-4 minuti a 150 °C sulla griglia (ho una bistecchiera elettrica doppia con piani in ghisa che uso allo scopo) o in padella di metallo. 

[Rimini]

@qzndq3 Anche per me la cucina è piacere e divertimento. Mia moglie assiste. 

[ascoltoebasta]

Stasera "parziale" rinuncia alla carne.......scaloppine di bovino adulto al marsala e patate al forno (rigorosamente lessate in precedenza) accompagnate da un buon Schiava dell'Alto Adige.  La rinuncia è parziale perchè le fette di carne sono sottili....

[melos62]

3 ore fa, Paperinik2021 ha scritto:

La mia partner non va matta per la carne

mi sa che non hai colto la fine metafora 🙂

[31canzoni]

2 ore fa, meliddo ha scritto:

Non sono scimmie, per il resto concordo.

Pardon, hai ragione, mi ricordavo queste bestie strane con gli occhi sbarrati che si agitavano nelle gabbie. Zibetti.

[Membro_0023]

6 minuti fa, melos62 ha scritto:

mi sa che non hai colto la fine metafora

Sto invecchiando, mi serviva l'imbeccata

 

 

[Gici HV]

10 ore fa, Emmepi57 ha scritto:

anni...so cosa vuol dire e ti sono veramente vicino !

Ti ringrazio, è mancata pochi mesi fa a 66 anni, sono cose che ti fanno cambiare la visione della vita.😔

[Emmepi57]

@Gici HVpurtroppo siamo stati terribilmente accomunati da questa tremenda malattia perché pochi mesi fa a 65 anni è mancata anche mia moglie. Per quanto mi riguarda quest'esperienza mi ha notevolmente incattivito.

 .

Mi scuso ancora tantissimo con tutti per essere andato OT

[Fabio Cottatellucci]

55 minuti fa, Gici HV ha scritto:

Ti ringrazio, è mancata pochi mesi fa a 66 anni, sono cose che ti fanno cambiare la visione della vita.

Mi dispiace davvero.

[pino]

@Gici HV Dopo certe esperienze,non si riesce più a fare programmi a medio termine.

Si gode l'oggi e si guarda al massimo al mese successivo.

Mi spiace per l'accaduto.