Limoncello

[leoncino]

Il mio limoncello fatto con limoni senza alcun trattamento è completamente trasparente.

Come è stato detto del limoncello esistono svariate ricette, ma poi la adattiamo ai nostri gusti.

Il mio ha circa 50 gradi e per ogni litro di limoncello ci sono circa 100 grammi di zucchero.

Io le bucce nell'alcool le faccio matura al buio.

Molto tempo fa vidi un modo di fare il limoncello che mi piacque moltissimo ma che non ho ancora sperimentato.

In pratica il limone deve essere messo intero e sospeso nell'alcool  senza che tocchi in alcun punto il vetro, non ricordo il tempo di ammollo ma mi pare fosse piuttosto lungo.

Tenete presente che per me anche un Negroni è roba da signorine, io vado di Martini in cui il vermuth dà solo il profumo.

Eppure il mio limoncello mi piace e tutti mi dicono che sono sorpresi da quanto è buono.

[what]

@GianGastone II 

11 ore fa, GianGastone II ha scritto:

Daltra parte rappresentano il gusto di chi li fa. 

 

Eppure non avevo letto male...😉

[keres]

Proprio stamattina ho provato a fare quello con le foglie di 🍋 a cui ho aggiunto 2 foglie di alloro, vediamo che viene fuori...

[keres]

Non ci avevo mai fatto caso, ma basta tagliare una foglia di limone e avvicinarla al naso per gustare la forte essenza del profumo di 🍋Prossimo step nocino.

[camaro71]

4 ore fa, terlino ha scritto:

Tenete presente che per me anche un Negroni è roba da signorine

siamo prossimi all' iscrizione agli alcoolisti anonimi 😄 😄

[releone71]

Peggio. Siamo prossimi all'apprezzamento del Canned Heat come unico drink per veri uomini... 😂

[BEST-GROOVE]

il limoncello mi ha proprio scassato....preferisco il meloncello

[BEST-GROOVE]

15 ore fa, what ha scritto:

.Infatti mi chiedo sempre che ci faccio qui,questa è la sezione meno democratica del forum

 

ci sei finito di tua volontà ricordati    passa e permani piuttosto nella altre sezioni dove non servono digestivi per inghiottire i rospi.

[artepaint]

7 minuti fa, BEST-GROOVE ha scritto:

meloncello

 

1/2 melone (circa 300 g pulito)

350 ml di alcol

300 gr di zucchero

 1 cucchiaino di essenza di vaniglia

150 ml di panna fresca

 250 ml di latte

 

a fine pasto : latte, panna e 1/2 quintale di succhero , , , ma (poi) la lavanda gastrica la passa la mutua?

 

[BEST-GROOVE]

13 minuti fa, artepaint ha scritto:

ma (poi) la lavanda gastrica la passa la mutua?

 

bevi consapevolmente e moderatamente... non serve la lavanda.

[artepaint]

8 minuti fa, BEST-GROOVE ha scritto:

bevi consapevolmente e moderatamente... 

mi riferivo alla ricetta, mica al postatore

io bevo solo vini e bollicine, raramente distillati, mai liquori (con o senza panna) , , , al max me mbriaco, ma non ricordo se sia mai successo

ammè chi mi si lamenta non è lo stomaco ma il fegato

[camaro71]

46 minuti fa, artepaint ha scritto:

la lavanda gastrica la passa la mutua?

da lavanda gastrica a trapianto di fegato è un attimo

[what]

3 ore fa, BEST-GROOVE ha scritto:

passa e permani piuttosto nella altre sezioni dove non servono digestivi per inghiottire i rospi.

Con questo hai ribadito il mio pensiero,come sempre pronto a tali interventi che un moderatore non dovrebbe fare a senso unico,visto i precedenti...ora la punizione.