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Panurge

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25 minuti fa, UpTo11 ha scritto:

Quella selvatica è tutta n'atra cos.

Confermo, la rucola selvatica incattivita dal sole e dalla lotta evolutiva con le erbe concorrenti ha un sapore e  un profumo ineguagliabili. Me ne accorgo persino beccandone qualche stelo col rasaerba durante le corvée nel giardino suoceresco, e l'aroma rucoloso si spande per l'aere.

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4 minuti fa, damiano ha scritto:

La cottura e di circa 5 ore e pare sia una sciccheria

De gustibus logicamente, io un intruglio simile mai lo avevo assaggiato, per fortuna che quella sera in casa avevano anche preparato le patate in camicia, quelle si una delle poche sciccherie inglesi-scozzesi, aggiunta alla birra ma quella non si mangia.  

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