Overtourism? La realtà è diversa.

[audio2]

1 ora fa, LeoCleo ha scritto:

ma bisogna sempre...

i dettagli li evito che è meglio, ma non c'era menu, non c'erano prezzi e non c'erano piatti.

servito menu fisso non modificabile tutti alla stessa ora e naturalmente in ritardo sul programmato.

la carne era ancora cruda, ovviamente scontrino manco a parlarne.

era un' associazione di volontari, evitiamo anche qua perchè poi dicono che sono prevenuto, comunque non so se queste cose qua sono regolari o meno, ma come ho già detto, mi ci hanno portato.

superfluo aggiungere che anche io mai più. a mia discolpa era da prima del covid che non andavo più

ad una sagra, poi l' età e la memoria che fa cilecca ma questa me la segno.

 

 

 

[extermination]

5 minuti fa, LeoCleo ha scritto:

fanno pensare che il cuoco non li abbia mai mangiati. 

A Bergamo alta? 

[garmax1]

9 minuti fa, audio2 ha scritto:

dettagli li evito che è meglio, ma non c'era menu, non c'erano prezzi e non c'erano piatti.

servito menu fisso non modificabile tutti alla stessa ora e naturalmente in ritardo sul programmato.

la carne ra ancora cruda, ovviamente scontrino manco a parlarne.

era un' associazione di volontar

Quella non era una sagra. 

Fatti raccontare da Akla come sono le sagre nel ferrarese, quella del Salame alla Brace di XXI Morelli, oppure del tortellino a Buonacompra 😘

[Panurge]

Questa è davvero notevole, cibo e vino ottimi

 

https://www.festadelvinodelmonferrato.it/

[LeoCleo]

14 minuti fa, extermination ha scritto:

A Bergamo alta? 

Ovunque. Purtroppo…

[audio2]

@LeoCleo è diventato tutto un business e solo business.

prima come diceva @claudiofera agli spiedi ci mettevano gli

artigiani locali ( che si coltivavano le relazioni varie per i clienti ), ma adesso

oltre a quello, oltre a non pagare i ragazzetti volontari che aiutano, oltre che come

al solito gli organizzatori si riempivano il frigo di casa ecc ecc

è solo vil denaro. pre covid un discreto menu da sagra veniva 15 euro ed eri a posto

sia come qualità che quantità, adesso mi dicono che con 20 vai via ancora con fame.

il caso mio è stato anche più  particolare ancora.

[LeoCleo]

@audio2 qui nelle Marche le sagre sono all’ordine del giorno. Confermo: pre coviddi stavano sui 15€ menù completo, oggi è un attimo sforare i 20-22. Considerando che ci sono ancora trattorie che con 30€ ti portano il ben di Dio… direi che le sagre siano rimaste solo per turisti mordi e fuggi. 

[audio2]

8 minuti fa, LeoCleo ha scritto:

ci sono ancora trattorie che con 30€ ti portano il ben di....

è quello che dico anche io. scontrinato, servito a tavola, tovaglia,

stovigliame e posateria come si deve, camerieri pagati che ci campano.

è che che le varie associazioni che mandano avanti le sagre sono come

le ong degli ultrapoveri, ma per me sarebbe da far chiudere tutto e subito.

 

[UpTo11]

40 minuti fa, garmax1 ha scritto:

XXI Morelli

Azz... E quando l'ha ottenuta la promozione di ben 9 Morelli? 

[Martin]

Ineguagliata per qualità del pesce fritto la Festa de l'Unità di Cavallino-Treporti. Lo stand era gestito dall'antica sapienza dei Compagni della sezione di Burano. Nelle friggitrici da venti litri di olio non entrava mai più di un kg di pesce, meglio 8 etti. Code interminabili ma ne valeva la pena. Chi si lamentava riceveva un bonus: Gli veniva prescritto un regressus ad uterum nell'arcaica e musicalissima lingua delle isole della laguna nord...

[garmax1]

31 minuti fa, UpTo11 ha scritto:

quando l'ha ottenuta la promozione di ben 9 Morelli? 

Da quando è passato Akla hanno ottenuto una promozione. 

In realtà avevo scritto iix ma non mi piaceva in minuscolo ed ho corretto in XXI 

[tomminno]

12 ore fa, Velvet ha scritto:

Ora sono in Toscana

Già sentiti lamenti sul calo dei turisti. Fino a ieri il turismo sembrava fare schifo a tutti. Bah! 

[Velvet]

9 ore fa, Martin ha scritto:

regressus ad uterum 

in genere con indirizzo specifico materno

[LeoCleo]

9 ore fa, Martin ha scritto:

Ineguagliata per qualità del pesce fritto la Festa de l'Unità

Tralasciando l’apoteosi del Monte Stella a Milano, anche all’ex Palatrussardi si mangiava divinamente: il Valtellina, il Fungo, il Mediterraneo. Con la nostra sezione PDS-DS-PD gestivamo l’osteria del gnocco fritto. Alla frittura c’era una compagna di Parma, una macchina da guerra. Qualità eccellente, code chilometriche: eravamo il vanto della festa. Torta e spumante quando superavamo i 100.00€ di incasso a serata (quasi tutti i sabati, e spesso in occasione di concerti importanti). Bellissimi ricordi… ahimè finiti. 

[ascoltoebasta]

Il 27/07/2025 at 14:07, extermination ha scritto:

Casoncelli- poco fotogenici ma buoni 

 

Il 27/07/2025 at 19:48, LeoCleo ha scritto:

quelli sono casoncelli come io sono Alain Delon.

Esistono diverse tipologie di casoncelli,spesso nella stessa provincia è sufficiente cambiare valle o paese per trovarne di differenti,sia nella forma che nel ripieno,in alta valle Camonica m'è capitato di mangiarne di diverso tipo in due rifugi a non più di 5 km di distanza tra loro,semplicemente ognuno faceva i casoncelli della propria tradizione e provenienza.