Friggitrice ad aria o aria fritta?

[Panurge]

E l'effetto maillard?

[Robbie]

10 minuti fa, Panurge ha scritto:

E l'effetto maillard?

Eh non lo so, per questo chiedevo

[Panurge]

Sperimenterò con un ribeye nazionale, una Kansas farm non la rischio.

[permar]

@giaga SEVERIN 2430 ottima per rapporto qualita' prezzo  da due anni ci cucino di tutto

[captainsensible]

Mia moglie ha preso una Cosori turbo Blaze, va veramente bene e ci facciamo dalla carne al pesce alle verdure "Grigliate".

 

CS

 

[giaga]

Grazie a tutti per le gradite e interessanti indicazioni di marche e modelli

[piergiorgio]

1 ora fa, Panurge ha scritto:

E l'effetto maillard?

È cancerogeno

[garmax1]

19 ore fa, piergiorgio ha scritto:

abbiamo da qualche mese, l' ha voluta mia moglie; io avrei cambiato l' attuale forno con uno più moderno, ma purtroppo mi sono dovuto ricredere e

Vorrei comprarla anche io, che marca è modello hai preso? 

Edit :Scusa non avevo letto tutto il Thread. Ho letto il modello 😉

[Martin]

7 ore fa, giaga ha scritto:

mia moglie è piuttosto scettica, ma è anche capace di ricredersi

Hai una moglie eccezionale, di capaci di ricredersi ce ne sarà una su un milione; sono cordialmente invidioso ! 

[Panurge]

1 ora fa, piergiorgio ha scritto:

cancerogeno

Vabbè, pure il vino.

[piergiorgio]

Il 27/10/2024 at 15:06, garmax1 ha scritto:

Vorrei comprarla anche io, che marca è modello hai preso? 

Edit :Scusa non avevo letto tutto il Thread. Ho letto il modello 😉

Aggiornamento : ieri ho reso l'Ariete ad Amazon, a 4 mesi dall'acquisto, poichè la moglie si è accorta che in alcuni punti del cestello sono comparsi alcuni puntini di ruggine (?) e in altri il rivestimento antiaderente si stava deteriorando.

Non che la cosa fosse pericolosa per la salute in quanto la cottura avviene su una griglia inox ed il cestello raccoglie solo l'eventuale grasso o liquido che cola dalle pietanze, però risulta oltremodo fastidiosa.

Al che abbiamo deciso per un fornetto ventilato tipo questo

https://urly.it/312s24

in modo che avendo doppia serpentina si possono cuocere in contemporanea due pietanze, mentre con la friggitrice ad aria classica non era possibile se non invertendo più volte le due griglie (avevamo acquistato degli accessori supplementari) 

 

[garmax1]

1 ora fa, piergiorgio ha scritto:

Aggiornamento : ieri ho reso l'Ariete ad Amazon, a 4 mesi dall'acquisto, poichè la moglie si è accorta che in alcuni punti del cestello sono comparsi alcuni puntini di ruggine (?) e in altri il rivestimento antiaderente si stava deteriorando.

Ottimo grazie, continuiamo con il forno ventilato allora 😂

[piergiorgio]

15 minuti fa, garmax1 ha scritto:

Ottimo grazie, continuiamo con il forno ventilato allora 😂

Ma ci mancherebbe :e' solo una scelta di mia moglie dopo che, passati 4 mesi (in realtà lo diceva già da tempo), ha realizzato che la friggitrice ad aria classica, nonostante vada bene, non è sufficiente nonostante sia una xxl.