Molla tutto e apri un chiringuito.

[extermination]

2 ore fa, Jack ha scritto:

Bagnoli

Bagnoli parco urbano- Bello “risanato”.

[Akla]

1 ora fa, Martin ha scritto:

il caso tipico dei "camionisti" riguardava parecchi ex-artigiani (padroncini) che avevano una specie di contratto garantito pluriennale con una nota raffineria di allumino di Marghera. Chiusa la produzione di Al da minerale si sono visti offrire una buona indennità per la chiusura anticipata del contratto di trasporto. Con quei soldi e con quelli della vendita dei vetusti fiat682 hanno aperto bar. I più bravi sono arrivati a 5 anni di gestione, e prevalentemente per merito delle rispettive mogli...  

Erano più on the Road con i 682N..

[ascoltoebasta]

7 ore fa, appecundria ha scritto:

Io conoscevo uno che, motivato dalla psicologa, si licenziò dall'impiego e spese tutto il tfr per aprire una cioccolateria.

È fallito.

Io posso solo riportare questa mia considerazione,tra i miei parenti ci sono due psicologi,e in funzione di questo ho conosciuto  tre loro colleghi,oltre ad esser convinto,io,che tutti e 5 avrebbero bisogno di uno psicologo,mai e poi mai seguirei un consiglio da uno di loro.

[Gaetanoalberto]

Io apro un chiringuito in Donbass e ci faccio lavorare Audio e Ascolto...

[appecundria]

4 ore fa, gibraltar ha scritto:

Avere a che fare coi clienti? 

Meglio un'altra missione...

Io servirò solo donne.

[UpTo11]

6 ore fa, extermination ha scritto:

Chi deve lavorare x vivere, dovrebbe trovarsi un lavoro ben retribuito, Max 35 ore settimanali, sabato e domenica non lavorativi, zero fatica fisica, senza il benché minimo accenno di sudore in estate

Aggiungi scarse occasioni di relazione con rompicollioni, geni incompresi e chachacatzi vari e assortiti.

[appecundria]

3 ore fa, eduardo ha scritto:

trovare modo di inserire anche le zucchine alla scapece.

Con la provola di bufala?

[extermination]

35 minuti fa, UpTo11 ha scritto:

Aggiungi scarse occasioni di relazione con rompicollioni, geni incompresi e chachacatzi vari e assortiti

Adesso non esageriamo! 

[Paolo 62]

Vedo adesso la discussione. Mi pare un rischio enorme licenziarsi e spendere la liquidazione per avviare o rilevare un'attività commerciale a meno che non sia in una zona redditizia. Bisogna considerare anche l'età. Se si è vicini alla pensione perchè rischiare?

[eduardo]

1 ora fa, appecundria ha scritto:

Con la provola di bufala?

Perché no ? 

[Akla]

10 minuti fa, Paolo 62 ha scritto:

Vedo adesso la discussione. Mi pare un rischio enorme licenziarsi e spendere la liquidazione per avviare o rilevare un'attività commerciale a meno che non sia in una zona redditizia. Bisogna considerare anche l'età. Se si è vicini alla pensione perchè rischiare?

Vero se sì riempie l esercizio di Maranza sei. Nei guai pesanti . .

[Paolo 62]

Ma anche se non vengono i clienti e c'è l'affitto da pagare.

[loureediano]

Purtroppo posso parlare solo dell'Italia, all'estero più difficile fare una percentuale, ma qui su 100 bar o ristoranti 80 sono gestiti da scappati di casa.

La maggior parte chiude in poco tempo ma per uno che chiude due aprono.

Non mi capacito di come l'Italia riesca nonostante questo ad attirare turisti esteri.

Ma poi pensandoci, soprattutto per i ristoranti è facile, abituati a cosa mangiano qua gli pare tutto buono.

Un mio amico fa il cameriere, e stato mio dipendente quando avevo un bar, mi ha fatto conoscere a Rapallo un ristorante dove ha lavorato.

Alle 7 già full, nessun posto libero e 100% stranieri.

Mi diceva che cibo poco più che decente ma i complimenti che riceve il padrone non si contano.

[Gaetanoalberto]

Secondo voi se apro un chiosco a Carugate, come chiringuito vale ?

Venderei seltz al limone con sale e cozze vive durante le stagioni calde, "sangeli" (sangue cotto) e Nero d'Avola d'inverno.

[best_music]

Sognare di essere ristoratore o barman è un misto di (scusate) ignoranza e (doppie scuse) presunzione

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Significa non solo non conoscere tutte la fatica, le frustrazioni, le rotture di c@glioni che comporta avere una propria attività aperta al pubblico - anche in assenza di obbligo del "pizzo" ai malavitosi di turno - ma anche essere convinti che sia una cosa così stupida che chiunque la può fare.

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Storia vera. Un giovane (non per l' età ma per l' inesperienza) pizzettaro di mia personale conoscenza ha avuto la brillante idea di aprire appunto una pizzeria non ricordo bene dove in sud America.

10.000 euro di spesa, ovviamente a carico della mamma. Niente regole stringenti come in Italia, gente simpatica ed accogliente, entusiasti della sua pizza ecc

Appena aperto, tempo una notte, dei buontemponi gli hanno fregato tutto, forno compreso.

Personalmente non escluderei che a ricaricarselo di notte non sia stato lo stesso che glielo ha venduto di giorno per rivenderlo pari pari a qualcun altro.

Il "giovane" (ma solo perché senz' arte né parte) continua ad essere foraggiato dalla mamma, la cui pensioncina faticata con oltre trenta anni nella pubblica amministrazione (ed altrettanti di amarezze e rospi ingoiati)  ancora basta a mandargli dei denari per farlo campare - non si sa bene come - laggiù.

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Diciamocelo francamente, se non avete voglia di faticare né sopportare frustrazioni se non umiliazioni ecc di un "vero" lavoro, la vera svolta è una mamma che campi abbastanza da "accompagnarvi" fino alle soglia della pensione sociale.

[best_music]

Post scriptum. Anche una moglie benestante o perfino dei figli sgobboni possono andar bene alla bisogna.

Tutte le opportunità del sistema di welfare pubblico devono essere prese in considerazione e, se possibile, sfruttate.

La posizione di falso invalido va vista come vertice della scala sociale, il finto cieco che riesce  prendere la pensione per decenni e colui che nasconde la salma della mamma nel congelatore per continuare a riscuotere la pensione dei veri eroi.

Fondamentale è avere il pelo sullo stomaco e la profonda convinzione che vivere senza dar nulla in cambio per ciò che si riceve sia cosa buona e giusta. Essere dediti ad alcool e stupefacenti di moderata tossicità non è indispensabile però aiuta.

[extermination]

La mente va impegnata in “cose serie" dedicando il proprio tempo ad attività significative evitando di disperdersi in pensieri irrisolti e ruminazioni mentali.

[OLIVER10]

 

 

In sintesi...la pinoleria. 😄