La Buona Birra

[raf_04]

5 ore fa, claravox ha scritto:

Importantissimo bere le varie tipologie alla loro giusta temperatura,

Ciao, potresti indicare sinteticamente la temperatura corretta a cui sarebbe opportuno bere le varie tipologie?

Io, ad esempio,  ho scoperto che bere la birra nel bicchiere adatto già aiuta ad apprezzarla molto di più.

Grazie 

[claravox]

@raf_04 le birre più leggere quelle più industriali vanno servite fredde 6/8 gradi mentre quelle più strutturate si sale dai 10 ai 14 gradi. 
Un sunto: 

https://www.fermentobirra.com/come-degustare-una-birra/servire-una-birra-la-temperatura-corretta/

Per quanto riguarda la birra alla spina scegliere, se possibile, locali che hanno la cella frigorifera dedicata. 
C’é un abisso rispetto ai banchi frigo sotto spina che sottopongono la birra a shock termico che rovinano la bevanda.
Molto importante la scelta del bicchiere che dipende principalmente dallo stile di birra poiché la forma influisce sulla tenuta della schiuma, sull'intensità degli aromi e sulla temperatura della bevanda.

[audio2]

i calabroni comunque la gradiscono ben sgasata, svapata e a temperatura ambiente.

record all time di catture:  6 in un' ora con due trappole.

[claravox]

@audio2 ma ‘ndò catzo abiti? 

[audio2]

guarda, non vorrei andare troppo ot, comunque le trappole le ho piazzate quando i calabri

hanno cominciato a mangiarmi la rete delle zanzariere. robe che se uno non le vede non ci crede,

ben oltre le scie chimiche e lo sbarco lassù nel cielo.

[permar]

Uso la birra solo per chiappare le lumache nell'orto

[Martin]

 Cose birrarie che non gradisco: Il dozzinale "gritz di mais" tra gli ingredienti e - eresia, bestemmia, vade retro assoluto Lo "scioppo di glucosio" che mi è capitato di sbirciare su qualche etichetta.  In un paese serio dovrebbe costituire reato. 

[Gaetanoalberto]

Non sono un intenditore

in senso proprio. Ovvero, pur essendo dotato di intelligenza evidentemente superiore

ed avendo fatto il classico, non mi sono mai dedicato allo studio delle birre, semmai a qualche beva.

Dal basso della mia posizione

birricola, mi permetto tuttavia con assoluta generosità e sicurezza di consigliarvi e

non lasciarvi sfuggire questo assaggio.

https://www.birrificio.it/it/inclusio-ultima

[audio2]

58 minuti fa, Martin ha scritto:

Lo "scioppo di glucosio" che mi è capitato di sbirciare su qualche etichetta

c'è in quella che prendo io per i calabri. è per quello che gli piace.

[Bentley Boy]

4 ore fa, piergiorgio ha scritto:

Vero, l' ho bevuta una sola volta e mi è venuto mal di testa.

Stesso problema. Mi prende subito in testa… cosa che non mi accade con nessun altra birra, anche ad alta gradazione.