Pentola a pressione

[spersanti276]

Devo regalarne una da 7 litri al figliolo.

Quale consigliereste oggi?

Ho una vecchia Lagostina che è semplicemente perfetta, ma quel modello non esiste più sostituito da parecchi altri di prezzo anche molto diverso.

Avete qualche idea in proposito?

Chiedete a madame!

😉

[hifi_marco]

https://www.wmf.com/it/pentole-a-pressione/pentole-a-pressione-singole/padella-a-pressione-6-5l-perfect-plus-0793136041.html

 

 

[Membro_0022]

 

Non poteva mancare.

[luckyjopc]

Io andrei su lagostina fa ancora pentole di qualità mentre ho qualche riserva su wmf , del servizio di nozze  wmf ne ho eliminate già tre( anche se non a pressione), per rotture varie

[Membro_0023]

Io mi trovo benissimo, da anni, con questa:

https://www.kasanova.com/it/pentola-a-pressione-ischia-in-acciaio-inox-da-22-cm-beg000910noc.html?gclid=CjwKCAjw7fuJBhBdEiwA2lLMYeWobDxJNJzjnRNXGJRSIFeJFDAx9y7sLaMSLhD3oeKRE4IAhdzYaBoCBX0QAvD_BwE

[Martin]

Io vado di vintage: Pressure-cooker Easiwork-London anni '30. Massiccia fusione di alluminio con manometro e valvola regolabile.  L'alluminio distribuisce il calore in maniera ottimale e non occorre davvero mescolare o annegare gli ingredienti in un mare d'acqua. A 30 psi di manometro corrispondono 120° in caldaia, che più o meno è lo standard delle pentole a pressione a regolazione fissa di buona qualità. 

 

[Gaspyd]

Io da quando ho l'induzione compro solo l'acciaio Barazzoni e mi sono trovato molto bene

[Martin]

Io ho provato con l'induzione ma non sono mai riuscito a convincere i cibi a cuocersi. Mi tocca sempre scaldare. 😁

[Membro_0023]

@Martin "A ME GLI OCCHI!" l'hai detto?

[Martin]

9 minuti fa, Paperinik2021 ha scritto:

A ME GLI OCCHI!" l'hai detto?

Dalla pentola non sono riuscito ad ottenere nemmeno gli "occhi" sul brodo.  Quasi quasi dà più soddisfazione cercare di ottenere qualcosa dalla moglie... 

[briandinazareth]

@Martin ma che spettacolo 🙂

[Martin]

In realtà la pentola Easi-London anni '30 (uguale a quella della foto) è una reliquia trovata nella casa familiare in montagna. Venne portata dopo la guerra da una zia che era emigrata. Appena vista volli provarla ma ebbi il divieto assoluto di madame, che temeva il botto. Ovviamente la provai lo stesso con una operazione sotto copertura appena ne ebbi l'occasione.  La pentola perdeva dalla flangia del coperchio, non volevo serrare troppo forte la vite così interposi della "carta di spagna" (un foglio di ottone sottilissimo) nella sede della guarnizione, ottenendo un funzionamento perfetto. 

[dago]

9 ore fa, Martin ha scritto:

Io vado di vintage: Pressure-cooker Easiwork-London anni '30.

... in effetti somiglia molto ad una mina, bomba di profondità ecc. Coraggio, insisti... 

[MATTE]

Se vuoi ho una Fissler: costruita come un panzer tedesco, giace inusata in un cassetto

[PaoloUd]

@hifi_marco

Il 11/9/2021 at 23:08, hifi_marco ha scritto:

https://www.wmf.com/it/pentole-a-pressione/pentole-a-pressione-singole/padella-a-pressione-6-5l-perfect-plus-0793136041.html

Condivido questo suggerimento.

La possiedo e non posso che parlarne bene.

Oltretutto ha un sistema che non fa uscire il vapore con il fischio come nelle vecchie pentole a pressione

e basta un filo di gas per gestirla.