Migliori pizzerie d’Italia e non solo per noialtri

[gbale]

1 ora fa, diego_g ha scritto:

per gli amanti della pizza sottilissima

Chiamiamola con un altro nome

[diego_g]

@gbale ci sta, ma "quella roba lì" è davvero da sturbo!

[SalD]

@diego_g anche Al Basilico Fresco in Viale Abruzzi fanno una pizza sottile molto particolare e… sempre buona, IMHO

[diego_g]

La mia lista di posti da visitare a Milano si allunga... grazie a tutti!

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Ricambio suggerendo "Filante" in piazzale Susa 1 per gli amanti del trancio di alta qualità (anche se forse "Anna" a Bussero è ancora meglio, sebbene più "grezza") e la già citata "Rot' e carretto" in via Inama, di Gennaro Rapido.

[acusticamente]

Visto che si è aperta la sottosezione “pizza al trancio” segnalo Stambio6, appunto in via Strambio vicinissima a via Inama.

La frequento da molto tempo e ormai mi sento di casa, anche perché l’atmosfera e l’accoglienza è ottima. Anche la pizza mi sembra molto buona.

[ascoltoebasta]

6 minuti fa, acusticamente ha scritto:

segnalo Stambio6, appunto in via Strambio

Caspita,ho un cliente in via Paladini,presto le proverò entrambe,grazie.

[daniele_g]

23 ore fa, SalD ha scritto:

Pizzium

buono a sapersi: è vicina a casa mia.

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per quanto mi riguarda, aggiungo un voto per 'Pizza Big' in viale Brianza per le cosiddette 'pizze milanesi', quelle supersottili, insomma.

pizzerie napoletane ne ho provate diverse a Milano, ad es. Leone: niente male, ma niente di 'leggendario', come quella che ho mangiato ad esempio vicino a Caserta.

a quel punto, restando a Milano, meglio affidarsi alle filiali dei colossi napoletani: Sorbillo ma soprattutto (a mio gusto) da Michele in Vittor Pisani / pIazza della Repubblica.

 

 

[Martin]

Quando contavo qualcosa e prendevo albergo a Milano in via Tortona, mi rifugiavo in una pizzeria insolitamente popolare gestita da egiziani (in via Stendhal) . Tra l'olio e la sostanza a matrice caseinica definita "mozzarella", l'apporto calorico di una margherita copriva il fabbisogno di una settimana (e all'epoca mi allenavo regolarmente).  Mi piaceva però quel bagno di nuova autentica popolarità milanese, mentre i colleghi sciamavano nelle location più fighette a caccia di tartare di tonno crudo... 😁

[Velvet]

2 minuti fa, Martin ha scritto:

Mi piaceva però quel bagno di nuova autentica popolarità milanese,

Quando soggiorno a MI per lavoro (fortunatamente non più di un paio di volte l'anno) una volta terminata la giornata di corvee mi rifugio a tarda sera, verso le 23, in una delle classiche pizzerie-trattorie sui viali che tengono aperto fino a notte fonda, dove si incontra la "Milano che lavora", ovvero quella che lavora veramente non quella con i risvoltini.

Una discreta cucina gestita ovviamente da gente del sud e una pizza decisamente mangiabile..Ma a far la parte del leone sono gli avventori, una folla variopinta che va dal professionista azzimato alla squadra di operai che hanno appena richiuso la buca in strada.

Servizio immancabilmente attento, fulmineo e preciso, tanto da meritare la mancia e prezzi correttissimi.

Il tonno crudo fosforescente lo lascio volentieri a tortonari ammucchiati.

[SalD]

Si, ok. Grazie a tutti…. però siamo un po’ troppo Milano centrici …. Tirate fuori una pizzeria buona a Udine o provincia per favore … altrimenti giovedì sera corro il rischio che mi si abbassa il colesterolo 😳