Propositi settembrini

[minollo63]

2 minuti fa, mozarteum ha scritto:

Festina lente.

...e pensare che credevo fosse un esortazione nelle gare di ciclismo (tipo Giro, Tour o Vuelta) di qualche anno fa !!! 🤣

Ciao ☮️

Stefano R.

[luckyjopc]

@mozarteum a meno che non vai in sicilia fa freddo pure al meridione mi sa

[artepaint]

3 ore fa, mozarteum ha scritto:

Quest’anno dipende poco da noi ma proviamoci

 

già provveduto

... visto che il francese è scaduto in qualità  che l'ungherese è una poltiglia nauseabonda

lunedì entrante a me diretti parteno 3 etti di FOIE GRAS e un paio di prosciuttini d'oca dalle tradizioni ebraiche del pavese, ivi arrivati, le genti ebraiche, a metà del XVI secolo

da OCHE rigorosamente allevate in libertà, senza "ingozzamento" ma solo con aggiunta di fichi (ne vanno ghiotte) nell'alimentazione

i sauternes in cantina non aspettano altro, anche se 2007-2009-2010 non avrò il coraggio di stapparli, magari un 2011 o un 2013

nell'attesa mi consolo con parmigiano 60 MESI che mi consegnano domani

mal che vada,,, al 15 febbraio prossimo avrò perso 8 Kg, 10 se va meglio

[artepaint]

3 ore fa, mozarteum ha scritto:

quella fetenzia di haggis

sarà peggio della salama da sugo ferrarese??? ... brutto sapore e 3 mesi per digerirla!

 

[crosby]

.

[eccheqqua]

Il proposito é quello di avere piú tempo per me stesso senza dover saltare come uno scoiattolo tutto il giorno. Purtroppo so giá che dovró rimandare per impegni presi in precedenza e altri che si sono concentrati involontariamente da qui a fine ottobre, metá novembre. Tocca resistere un po'.

[Tigra]

41 minuti fa, artepaint ha scritto:

da OCHE rigorosamente allevate in libertà, senza "ingozzamento" ma solo con aggiunta di fichi (ne vanno ghiotte) nell'alimentazione

Quel tipo di allevamento risale agli antichi Romani (il ficatum), ed a Mortara ha ritrovato interpreti in grado di valorizzarlo appieno: se ti spiace stappare un sauterne (comunque quelle oche lo meritano), consiglio tra i tanti passiti disponibili un Alladium di Cieck, rigorosamente ante 2010, equa spesa ma tantissima resa 🙂 

[cactus_atomo]

tenere lontani i rompiballe ed i richiedenti aiuto, ma la vedo dura

[bambulotto]

5 ore fa, piergiorgio ha scritto:

Volevo provare l'haggis, ci riuscirò.

Non me lo faccio mai mancare così come un ottimo Black pudding 

 

5 ore fa, mozarteum ha scritto:

capisco meno quella fetenzia di haggis

Lascia perdere...è cibo da uomini...

[artepaint]

2 ore fa, Tigra ha scritto:

 =1= allevamento risale agli antichi Romani (il ficatum) 

=2= consiglio tra i tanti passiti disponibili un Alladium  rigorosamente ante 2010, equa spesa ma tantissima resa

=1= esatto,,,,, nel pavese gli ebrei introdussero le oche  in sostituzione del maiale, ancor oggi a Roma i ristoranti con cucina ebraica fanno la carbonara con l'oca al posto del guanciale di maiale

=2= Alladium ante 2010 introvabile (online)  equa spesa non direi, allo stesso prezzo (60 euro per 0,750) ho preso Chateau Suduiraut 1er clu classe annata 2007 (15 anni) ...  in ogni caso preferisco i muffati ai passiti

[newton]

allora io nei giri ferragostani ho vinto un ciauscolo alla fiera della tagliatella fritta di monterubbiano (Fermo) quindi mangerò quello. Giuro che è vero, non conoscevo l'esistenza di nessuna di queste cose prima.

[macmac1950]

6 ore fa, dago ha scritto:

... e d'altro canto da quando, a memoria mia, ragiono (poco, ma ragiono) ricordo solo che ci hanno minacciato lugubri prospettive per ogni autunno di mia vita... 

E' un "imprinting" che credo abbiamo tutti... in autunno  iniziava la scuola.......😁

[qzndq3]

Nessun proposito preciso, dovrei andare almeno altri due fine settimana a cazzeggiare al mare in Liguria, mi mancheranno Calabria e Sicilia, ma va bene così come preparazione psicologica ad atri due impianti con innesto osseo con mesh e arrivo a cinque. Ah... il vero proposito è saltare una festa di compleanno che proprio non reggo, ho già usato tutte le scuse possibili negli anni passati e non so più cosa inventarmi.

[Guru]

12 minuti fa, qzndq3 ha scritto:

ho già usato tutte le scuse possibili negli anni passati e non so più cosa inventarmi

Le cavallette!

[qzndq3]

2 minuti fa, Guru ha scritto:

Le cavallette!

I cinghiali!🤣