A casa rinuncio alla carne. Voi che ne pensate?

[Dima83]

@mozarteum ahahah,

ma guarda io lo cuocio sempre insieme ad altri ingredienti.. e vengono ricette niente male.

 

[Panurge]

Il tufu è quello che c'è sotto Napoli? 

Preferisco le miniere di fontina. 

[Dima83]

@Panurge 😂 anche in altre parti d’Italia

[Martin]

@31canzoni Fai bene, ho fatto la stessa scelta molti anni fa. Le considerazioni sulla produzione industriale della carne e relativa sostenibilità sono perfettamente fondate. 

[bungalow bill]

Noi mangiamo carne una volta alla settimana ( solo alla domenica ) .

[samana]

7 ore fa, mozarteum ha scritto:

vecchiaia, orrore fisico e metafisico

Bisogna farsi forza ed accettare la decadenza come un qualcosa di ineluttabile.

Impresa ardua.

[dago]

Mah... salvo errore @31canzoni  aveva aperto la discussione puntando sull'aspetto etico del mangiare carne (esseri viventi o ex viventi), come mai a seguire tutti a discutere se faccia bene o male mangiarne?

[mozarteum]

3 ore fa, bungalow bill ha scritto:

Noi mangiamo carne una volta alla settimana ( solo alla domenica ) .

Bravo bungalow siamo in tempo di guerra

[extermination]

Ecco, ad esempio, or ora sto mangiando una fresca e buona grigliata di pesce.. "degna sostituta". 

[extermination]

O meglio.. ho appena finito di mangiare.

Vedi gli avanzi...

 

[UpTo11]

Io a casa già pratico l'astinenza dalla topa e non per mia scelta, almeno il resto lasciatemelo.

Scherzi a parte, non la mangio tutti i giorni, soprattutto la rossa, che mangerò sì e no 1 volta a settimana.

Quanto agli allevamenti intensivi, porrei l'accento su mostruosità tipo il broiler.

Mi chiedo anche, col rischio aviaria sempre in agguato (dalle mie parti hanno fatto secchi qualche decina di migliaia di bestie proprio qualche mese fa), è possibile oggi l'allevamento tradizionale del pollame?

[audio2]

se vuoi sfamare tutti come adesso l' allevamento intensivo è indispensabile,

se invece ci accontentiamo di carne due o tre volte al mese allora è diverso.

comunque considerando che ci sono anche le uova, i latticini e i legumi sarebbe

pure sufficiente anche senza considerare il pesce.

 

[Robbie]

Se chi mi circonda diventasse per lo più vegetariano, non avrei che da gioirne: meno competizione per carne di qualità. Saranno ormai 6 o 7 anni che il 99% della mia alimentazione è composta da carne, pesce, uova e verdure (no cereali, no legumi) e non sono mai stato meglio. Mi dispiace per i poveri animalucci, ma tengo più a me che a loro. 

[Gici HV]

Io mangio un po' di tutto, la carne mi piace ma mia moglie la gradisce raramente, mangio anche gli insaccati e non mi interessa se campo un paio d'anni in meno.

Quello che è successo a mia sorella, gli hanno diagnosticato l'Alzheimer a 60 anni quando poteva cominciare a godersi i sacrifici di una vita, mi ha fatto ragionare diversamente, mi godo il presente che in futuro non so cosa mi spetta.

[ascoltoebasta]

3 minuti fa, Gici HV ha scritto:

mi godo il presente che in futuro non so cosa mi spetta.

Esatto,in cucina non c'è nulla di meglio che assecondare i propri gusti e senza paturnie, a patto che proprio non si possano consumare determinati alimenti. Viva il buon cibo e il buon mangiare,una delle poche cose su cui abbiamo ancora una certa libertà, e l'essere umano è riuscito a complicarsi anche questa.