samana Inviato 30 Ottobre 2022 Inviato 30 Ottobre 2022 3 minuti fa, solitario ha scritto: Non penserai che l'olio, si fà solo al sud? Si lo fanno anche in Germania infatti. Poi quello delgarda e’ una delizia, la nebbia e l’umidita’ sono graditissime alle piante di ulivo. 1
samana Inviato 30 Ottobre 2022 Inviato 30 Ottobre 2022 6 minuti fa, SuonoDivino ha scritto: non bestemmiare tu. Non mi rimane altro che darti ragione mio malgrado.
samana Inviato 30 Ottobre 2022 Inviato 30 Ottobre 2022 9 minuti fa, andpi65 ha scritto: Umbria, Toscana e Liguria dove le collochi tu? In interregionale
andpi65 Inviato 30 Ottobre 2022 Inviato 30 Ottobre 2022 @samana anche il vino deve esser buono al sud
samana Inviato 30 Ottobre 2022 Inviato 30 Ottobre 2022 11 minuti fa, andpi65 ha scritto: anche il vino deve esser buono al sud Non e’ malaccio
solitario Inviato 30 Ottobre 2022 Inviato 30 Ottobre 2022 @samana Basta informarsi Nel 1997, l'Unione Europea ha riconosciuto l'Olio Extravergine di Oliva del Garda un prodotto a Denominazione di Origine Protetta. Il marchio “Garda DOP” è una garanzia riservata all'alimento, un marchio che riconosce all'Olio del Garda qualità peculiari, tipiche del territorio in cui viene prodotto.
samana Inviato 30 Ottobre 2022 Inviato 30 Ottobre 2022 @solitario Carissimo non ne faccio assolutamente una questione di nord e sud o di regionalismo. Sinceramente, non mi interessa. E se in Liguria fanno un buon olio, felicissimo e contento. Ho un carissimo amico che ha parenti a Chiavari trasferitisi la’ da tantissimi anni. Si fanno spedire l’olio dalla Calabria. Come loro tanti altri conoscenti che risiedono in Liguria. L’unione europea.. lasciamo stare dai.
pino Inviato 30 Ottobre 2022 Inviato 30 Ottobre 2022 Sino a 2 anni fa acquistavo il Ligure della zona di Albenga da dei miei lontani parenti,poi vi sono stati problemi. Adesso,acquisto il Sabina o il Tuscus per cucinare,e il Tuscus Bio o l'Anfossi per condire a crudo,quando sono in offerta faccio un po di scorta. L'Anfossi con etichetta nera costa 12,5 Euro mezzo litro,ma al momento è assente dagli scaffali, si trova l'etichetta bianca a 11 Euro mezzo litro sono entrambe ottimi.
samana Inviato 30 Ottobre 2022 Inviato 30 Ottobre 2022 8 minuti fa, pino ha scritto: L'Anfossi con etichetta nera costa 12,5 Euro mezzo litro,ma Oi mammarella mia 🫣
FedeZappa Inviato 30 Ottobre 2022 Inviato 30 Ottobre 2022 @spersanti276 Io ho preso solo il “classico”, perché ho bisogno di un olio molto versatile da usare su tutto. Del fruttato non saprei, ma se tanto mi da tanto… poco prima ero stato in vacanza in zona. Qualche giorno dopo il ritorno, fu incendiata e acquistai da loro perché volevo aiutare i coltivatori danneggiati. Ai tempi non sapevo neppure che il fascia costiera tra Alghero e Oristano fosse rinomata per la qualità dell’olio.
Gaetanoalberto Inviato 30 Ottobre 2022 Inviato 30 Ottobre 2022 1 ora fa, samana ha scritto: 1 ora fa, Schelefetris ha scritto: del garda Non bestemmiamo per cortesia Confermo qualità e delicatezza a volte eccellenti. Sul pesce di lago matrimonio d’amore. Molto caro peró. Io lo prendo invece in Sicilia, da un produttore di biologico di Carlentini di cui ho visitato gli splendidi uliveti. Olio da Nocellara etnea a 9,50 piú spedizione l’anno scorso, delicato, profumatissimo con un lieve sentore di carciofo (pregasi non ridere, trattasi di qualità) che si era distinto qualche anno fa al Sol di Vinitaly, dove conobbi il titolare tramite amico sommelier.
miky8 Inviato 31 Ottobre 2022 Inviato 31 Ottobre 2022 buongiorno, come ogni anno ( da 5/6 anni circa ) ho acquistato l'olio evo ( 100% Peranzana ) da una azienda di Torremaggiore ( Fg ) Quest'anno l'ho pagato un pochino di più della volta scorsa : 11,50 euro al litro
melos62 Inviato 31 Ottobre 2022 Inviato 31 Ottobre 2022 5 ore fa, miky8 ha scritto: come ogni anno ( da 5/6 anni circa ) ho acquistato l'olio evo ( 100% Peranzana ) da una azienda di Torremaggiore ( Fg ) Credo sia uno dei migliori in Italia, lo conosco bene, sono gli eredi degli olivi provenzali piantati per esperimento dal Principe di Sangro, l'alchimista settecentesco committente del Cristo Velato della cappella San Severo a Napoli. Acidità bassissima, equilibrio e sapore, compete con gli oli umbri e toscani, sono i miei preferiti. 1
melos62 Inviato 31 Ottobre 2022 Inviato 31 Ottobre 2022 17 ore fa, samana ha scritto: Ho un carissimo amico che ha parenti a Chiavari trasferitisi la’ da tantissimi anni. Si fanno spedire l’olio dalla Calabria. Come loro tanti altri conoscenti che risiedono in Liguria. Però questo non è decisivo, spesso i trasferiti prendono l'olio e il vino del paese d'origine per motivi sentimentali, per abitudine al gusto e perché costa di meno. L'olio ligure è mediamente eccellente, molto caro questo si. 1
miky8 Inviato 31 Ottobre 2022 Inviato 31 Ottobre 2022 @melos62 ciao, è un olio davvero buono, mai troppo invadente nelle preparazioni. alla fine dei conti non costa nemmeno tanto
samana Inviato 31 Ottobre 2022 Inviato 31 Ottobre 2022 1 ora fa, melos62 ha scritto: Però questo non è decisivo, spesso i trasferiti prendono l'olio e il vino del paese d'origine per motivi sentimentali, per abitudine al gusto e perché costa di meno. Concordo su tutto, ed aggiungo che tale comportamento non si limita al solo olio d’oliva.
loureediano Inviato 1 Novembre 2022 Inviato 1 Novembre 2022 10 litri 80 Euro Spremitura a freddo Queste le olive
KIKO Inviato 1 Novembre 2022 Inviato 1 Novembre 2022 Sono ormai anni che mi servo di un frantoio sul Garda, l'ultima fornitura di maggio scorso 13 euro/litro. Temo però che l'anno prossimo sarà diverso. Ieri ho visto un cartello in tv che riportava per l'olio d'oliva aumenti di oltre il 50%.
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