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Melius Club

La pizza di Briatore.


loureediano

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19 minuti fa, lufranz ha scritto:

E' come avere a tavola un T-rex.

 

Più uno spinosauro con il verme solitario e, nel mio caso, una attrazione morbosa per il parmigiano, di preferenza + 36 mesi, del tipo grattata king size più pezzo da sboccoccellare tra una forchettata e l'altra.

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14 minuti fa, Panurge ha scritto:

grattata king size

Anche il mio. Ho provato a spiegargli che tecnicamente il parmigiano sarebbe il condimento e non un componente al 50% del piatto, ma senza successo.

 

7 minuti fa, Martin ha scritto:

E' noto come la prova-costume sia immancabilmente vinta dal costume.

pianto-inconsolabile-del-neonato.jpg

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io oggi dopo l' ennesima sessione di taglio bosco mi sono sparato una busta da 3 porzioni di bigoli

freschi all' uovo, poi non so che minchia di canale tv stavo ascoltando, comunque dicevano che

la porzione giusta di pasta è 70/80 grammi, condita con due o tre cucchiai di sugo di pomodoro

e due cucchiaini piccoli di formaggio grattugiato.

.

aahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahh

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2 ore fa, lufranz ha scritto:

 

Solo per cortesia, la battuta è vecchia.

 

2 ore fa, lufranz ha scritto:

Chiamarono il cameriere e gli dissero "l'assaggio era buono, ora potresti portarci le porzioni vere ?"

Il cameriere si mise a ridere, chissà perchè ?

 

  • Haha 1
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1 ora fa, lufranz ha scritto:

Chiamarono il cameriere e gli dissero "l'assaggio era buono, ora potresti portarci le porzioni vere ?"

Anni fa un altro pranzo memorabile in locale pseudoraffinato: Il cameriere stava servendo un risotto di pesce pescando da un vassoio ovale, non più di UN cucchiaio a persona deponendolo su piatti Φ 400mm con profonda depressione al centro, sembravano dei sombreros rovesciati.   Ad un certo punto venne raggiunto da un invitato, molto anziano e ingobbito che in dialetto gli disse "Senti, ma se torni in cucina col vassoio vuoto si incazza qualcuno ?  No ? Allora ripassa da me".

Questo diede la stura ai raffinati commensali: "Solitamente non gvadisco il visotto ma il vostvo e pvopvio eccellente..."  - (mielosa verso il cameriere, a stimolare cucchiatate aggiuntive senza chiederle)  oppure un lapidario: "Le dico IO basta." quando il primo cucchiaio era in volo tra vassoio e piatto. (ma questo era un primario, abituato ad avere sottoposti.)

😁

 

 

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51 minuti fa, Martin ha scritto:

non più di UN cucchiaio a persona deponendolo su piatti Φ 400mm con profonda depressione al centro, sembravano dei sombreros rovesciati. 

Non so se parliamo dello stesso tipo di stoviglia, ma quel tipo di piatto, detto altrimenti a cappiell è prevt (cappello di prete), mi predispone molto male, perché è spesso emblematico di certa ciarlataneria gastronomica. Fossi da solo, entrando in un risporante, avvistato il piatto a forma di disco volante, uscirei immediatamente e ripiegherei su altro. 

Lo ammetto, sono un tipo rozzo più propenso alla pasta fagioli e cotiche che alle smancerie da stellato. 

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  • Melius 1
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L'opener l'ha mangiata e non gli è piaciuta affatto. Ho la netta impressione che Briatore abbia sbagliato clamorosamente. Io al suo posto avrei offerto una pizza di qualità. Ma ci sarà sempre chi va nei suoi locali perchè di moda, non per degustare una pizza migliore delle altre.

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