Il sole è ampiamente sopravvalutato

[Panurge]

44 minuti fa, Velvet ha scritto:

buona digestione. 

Non vedo niente di particolarmente ostico, salvo l'assenza di verdure. 

[Panurge]

Manco un po' di squalo marcio o pulcinella di mare frollato sei mesi nel permafrost. 

[Velvet]

2 minuti fa, Panurge ha scritto:

salvo l'assenza di verdure. 

 

In rappresentanza del mondo vegetale ci sono le patate, via pedalare.

 

[audio2]

e la marmellata di mirtilli, ovunque.

poveri mirtilli.

[Velvet]

@audio2 Fornisce quel minimo di acidità indispensabile ad innescare il processo digestivo di tutte quelle proteine e grassi.

Certo un barattolo di diluente nitro sarebbe più utile, ma fanno quello che possono.

[audio2]

1 ora fa, Velvet ha scritto:

ecco la Mykyrokka, minestra di patate e frattaglie suine (cuore, fegato e rognone)

e poi akla si lamenta del nostro kotekino 

[Panurge]

Le creste di gallo danno quello zic in più, finanziera alla piemontese, noi i finni li rimbalziamo.

 

 

[briandinazareth]

 

adoro la finanziera fatta bene

in generale comunque nei paesi nordici è strapieno di ristoranti favolosi, non mi limiterei alle cose più tradizionali...

[Velvet]

Nessuno mette in dubbio (però il Noma ha appena chiuso i battenti, per dire).

Ma al dubbio fra mangiare bene a Positano o a Parma e mangiare bene ad Helsinki o a Copenhagen personalmente non dedicherei più di un nanosecondo della mia esistenza.

Ad Helsinki ci ho passato una sola giornata: ricordo pioggia e tanta tristezza visiva. Anche quello ha il suo fascino per carità, ma una tantum.

 

[Panurge]

2 minuti fa, Velvet ha scritto:

pioggia

Il luogo in cui nacqui era detto  l'orinari dal piemunt, si nasceva con le galoche, si emigrava a Dublino per l'ottimo meteo, ora sempre sta palla gialla in mezzo al cielo, che ansia. 

[Velvet]

@Panurge Dilettanti. Qui (prealpi Giulie) siamo nel c.d. "piasciatoio d'Italia", l'area con la più elevata piovosità media della penisola (+3500mm anno).

Quindi la pioggia per noi è come l'aria. Ma dipende anche dal contesto: in una città grigia con edifici mediamente brutti come Helsinki non è un gran che.

 

PS averne di pioggia....Anche qui palla gialla imperterrita.

 

[Martin]

Nel confronto coi paesi scandinavi a mio avviso sono comunque più le cose che dovremo imparare da loro che il contrario. 

[Velvet]

Nessuno dubita.

Ma imparare il buono non presuppone il fatto che ci teletrasportiamo lì a mangiare zoccoli di renna e zuppa di rognone e patate.

Se Goethe avesse fatto il gran tour di tre anni in Scandinavia anziché in Italia probabilmente oggi ci mancherebbe metà letteratura moderna.

[Panurge]

Ma va la, la letteratura e la musica sono come il vino, per la qualità servono nebbia e freddo, sole solo q. b. 

[Velvet]

6 minuti fa, Panurge ha scritto:

sole solo q. b. 

6 mesi di buio producono i Sibelius. Bello eh, ma a piccole e distanziate dosi.