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Ristoranti a Budapest


melos62

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cactus_atomo

e' un po che manco e ogni volta è peggio. con il tempo budapest centro ha perso semprepiù le sue caratteristiche e se dimentichi il viahggio ti sembra di stare in una wualunque via dello sheppingi di una qualunque anonima città. Il caffè storico che è rimasto aperto durante due guerre mondiali, (aveva bar risdsprant sala da te e pasticceria varia) è diventato un anonimo hotl di una grande catena americana, Per trovare una psticceria unghere degna di questo mnome mi son dovuto allontanare dal centro.Una volta c'erano beu ristoranti nella 'parte alta ma adesso mi paiono tutti turisticizzati, anonimi e meno eleganti. non me la senmto di consigliare qualcosa perchè a dstanza di poche anni i cambiamento sono rapidissimi

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Nel 1988 :classic_biggrin:   eravamo  stati  da  Mátyás Pince ... una cena superba  ( io e mia moglie la ricordiamo  ancora oggi)    ma era un altro mondo  ... ora apprendo che è diventato  abbastanza turistico e c'è pure lo spettacolino  (che tristezza). 

Uno pletora  di ristoranti della  mitteleuropa  sono decaduti nel tempo  ( ricordo più' o meno  nello stesso periodo  una cena notevole  a Villa Hiss  (Jörg Wörther r.i.p)  a Bad Gestein  e  al  ristorante U Tri Pstrosu  a Praga) 

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30 minuti fa, cactus_atomo ha scritto:

e' un po che manco e ogni volta è peggio.

 

Ho visitato Budapest nel 1988 e Praga nel 1989; nel 1996, complice una vacanza on the road in Ungheria  e in Slovacchia ho rivisitato Budapest ... non avrei mai dovuto farlo (ho visto una città ribaltata come un calzino)  e  a Praga sicuramente non ritornerò ... era una città magica prima del 2000  (con tutti i problemi  interni annessi e connessi)  

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20 minuti fa, melos62 ha scritto:

C'era ancora Breznev

 

Infatti ... tieni presente che l'Ungheria era la nazione più'  "libera" e moderna   del blocco ...  molti locali si lamentavano della troppa libertà crescente. (anche la nostra guida) mentre a Praga abbiamo assistito alla marcia silenziosa di Havel  (a fine Dicembre  in Romania   era appena stato ucciso  alcuni giorni prima Ceaușescu) ... poi fortunatamente per queste popolazioni l'incubo fini con tutte le cose positive (superiori ovviamente a quelle negative) 

 

Scusate l'O.T. di Praga mi rimane questo ricordo: 

 

 

IMG_0135.JPG

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