Notizie spicciole

[Guru]

A tal proposito posso raccontarvi che una ragazza che gestisce la rinomata trattoria di famiglia sulle colline bolognesi, cucina tipica e apprezzata, mi ha confidato che il loro fornitore di condimenti, ai funghi e quant'altro, è la Marr.

[Panurge]

3 minuti fa, Guru ha scritto:

la Marr.

 

Sughi pronti quindi.

[Guru]

@Panurge E poi si va in collina per gustare le prelibate tagliatelle ai porcini, immaginando i fungaioli che vanno a venderli al trattore.

[Panurge]

Adesso, Guru ha scritto:

immaginando i fungaioli che vanno a venderli al trattore.

 

Mietitrebbia era peggio.

[Panurge]

@Guru o una nonna o mamma ti ha viziato fin dalla più tenera età o distinguere tra i vari cibi non è facile, e se il pronto è di qualità alta fregano pure chi qualcosa capisce.

[Guru]

@Panurge sono d'accordo, ci sono condimenti industriali di ottima qualità. Certo che pagare un piatto di tagliatelle ai porcini €15, dove si spaccia per tutto fatto in casa...

 

Credo che se non la norma sia ciò che avvenga nella maggior parte dei locali.

[UpTo11]

43 minuti fa, garmax1 ha scritto:

Se non ricordo male dovresti essere di Ferrara o provincia quindi ti posso dire che al bar Prestige in via Bologna a Cento questa pratica non ha ancora attecchito. 

Cornetti e altri buonissimi 👌

A volte andavo al San Rocco, vicino a dove ha lavorato per qualche anno la mia signora. O almeno mi sembra di ricordare si chiamasse così.