È giusto far pagare il piatto vuoto?

[appecundria]

3 minuti fa, maurodg65 ha scritto:

prezzi dovrebbero essere adeguati alla sue tasche e non ai costi dell’attività, tasse comprese ovviamente

Ma con me sfondi una porta aperta!

Il problema è come farlo capire agli avventori che poi massacrano il ristoratore sui social. 

[CDJ]

10 minuti fa, appecundria ha scritto:

... Ci sono casi di sei persone che ordinano per due, tirano tardi tutta la serata, e poi rilasciano recensioni negative sulle porzioni scarse.

Mi vergogno per loro...

[mauriziox60]

Girano anche persone che sono solite mangiare 50 gr di pasta. Non tutti hanno lo stesso appetito e non tutti sono esenti da problemi di salute. Per chi come me mangia poco l'alternativa è non andare al ristorante, altrimenti si viene tacciati di essere "pezzenti" e/o "morti di fame"?

Se il ristoratore ritiene di applicare un supplemento lo faccia. Non sono i due euro in più che cambiano le cose.

Lavorando nel turismo posso dire che le recensioni che si leggono sono il parto troppo spesso di gente che non sa stare al mondo

[extermination]

2 minuti fa, mauriziox60 ha scritto:

altrimenti si viene tacciati di essere "pezzenti" e/o "morti di fame"

Precisazione! Il mio "roba da pezzenti" era riferito al ristoratore che chiede 2 euro per il piatto vuoto.

[SerG]

E' sempre una questione di domanda e offerta. Con il locale pieno, le prenotazioni a go go, i TG che martellano con notizie di continui aumenti in ogni dove, difficile non approfittare della situazione.

P.S.: Poi però, se torneranno i tempi di magra ...

[Peuceta]

Tutto vero quello che si dice circa gli aumenti dei costi, che peraltro non hanno avuto solo i ristoratori.

Però la faccenda del pagamento del piatto in più per dividersi un secondo e/o primo quando sono a tavola 2 o più persone, e sui quali il ristoratore applica il coperto, mi sembra solo il pretesto per approfittarsi impunemente a carico dei turisti.

Del resto nella categoria dei ristoratori sono molti quelli che non assumono i loro dipendenti oppure pretendono di farli lavorare mattina e sera.

Spesso quando ci sono i controlli in molti locali non si rispettano le norme igieniche e via dicendo.

Inoltre a me pare che gli aumenti che TUTTI i ristoratori hanno applicato sono riferiti all'aumento dei costi dell'energia che si sono avuti al culmine della crisi provocata dalla guerra, ma nessuno ha poi provveduto ad una diminuzione dei prezzi quando i costi energetici sono quasi ritornati alla normalità.

Quindi secondo me è evidente che tutto il settore del turismo stia semplicemente speculando sulla voglia di vacanze degli italiani e dei turisti stranieri.

Perciò vado nei ristoranti dove posso permettermi di andare in relazione al mio reddito evitando in ogni caso quelli dove si segnalano speculazioni come quelli di far pagare 2 euro per avere un piatto in cui condividere del cibo.

[gibraltar]

@extermination tu dici?

Intanto anche il piatto vuoto, a fine cena, dev'esser lavato e asciugato. Poi, chi si siede occupa un posto che avrebbe dovuto "fornire" un guadagno in termini di pietanze ordinate. E il ristoratore non fa beneficenza, guadagna proprio sulle pietanze ordinate, con le quali paga i dipendenti, l'affitto del locale, la luce e il gas, le tasse, i fornitori e, con ciò che rimane, il proprio piatto di pasta e fagioli quotidiano.

Ora, se si è in sei a tavola e si mangia tutti, chiedendo un piatto vuoto per consentire un assaggio a qualcuno, non penso ci siano problemi.

Se metà del tavolo ordina e divide con l'altra metà... beh è un'altra storia.

[extermination]

2 minuti fa, gibraltar ha scritto:

metà del tavolo ordina e divide con l'altra metà... beh è un'altra storia.

Certamente. Roba da pezzenti pure questa.

[briandinazareth]

Un altro passo verso la distruzione del turismo, che comunque in molte parti d'Italia in fondo non vogliamo, anche quando costituisce parte importante dell'economia.

 

Se in Francia e in Spagna si spende mediamente molto meno per mangiare, dormire ecc. Con molti più sorrisi medi, senza coperto e simili facezie, perché un turista dovrebbe venire qui? 

 

E non parlo di Croazia, Grecia, Turchia ed Albania... 

[31canzoni]

La tipica mentalità italiana, arraffare fin che si può che del domani non v'è certezza. Chi se ne frega se poi il cliente non torna...ce n'è tanti che fanno la coda. Il toast tagliato a metà fa il paio con il tassista che non gli funziona il pos, con il tassista che piglia la via più lunga per fregarti, con l'idraulico che ti dice 100 senza fattura e via cantando. Si approfitta, si frega il turista di passaggio, etc etc. Nulla di nuovo sotto l'ombrellone agostano.

[briandinazareth]

4 minuti fa, Peuceta ha scritto:

Quindi secondo me è evidente che tutto il settore del turismo stia semplicemente speculando sulla voglia di vacanze degli italiani e dei turisti stranieri.

 

Con una miopia completa anche solo pensando all'anno dopo 

[Membro_0022]

Quando vado a cena con la consorte, in genere prendiamo un antipasto a testa e una pizza divisa in due (o viceversa due pizze e un antipasto diviso). 

Perchè non ho i 10 euro in più per pagare la seconda pizza ? No; solo perchè mangiare una pizza e un antipasto la sera per me equivale a passare tutta la notte a rigirare nel letto. Quindi mezza pizza.

Ci si provassero a chiedermi due euro per il secondo piatto (va lavato... 2 euro per lo spazio che occupa un piatto nella maxi-lavastoviglie ? apperò... ) dopo avermi fatto correttamente pagare due coperti. Non mi rivedono più neanche in fotografia.

 

[Velvet]

La Lucarelli e le polemiche sulle recensioni dei locali hanno rotto il catzo.

Il giorno in cui un ristoratore porterà in tribunale uno di questi fenomeni per diffamazione aprirò una magnum. 

[Membro_0022]

7 minuti fa, gibraltar ha scritto:

Se metà del tavolo ordina e divide con l'altra metà... beh è un'altra storia.

Chiaro. Ma da quel che ho letto avevano chiesto il secondo piatto per dare un pezzo di toast al bambino, non mi sembra questo il caso.

[Membro_0022]

Adesso, Velvet ha scritto:

Il giorno in cui un ristoratore porterà in tribunale uno di questi fenomeni per diffamazione aprirò una magnum.

Io aprirò la seconda quando resteranno vuoti i ristoranti che ti rifilano un piatto da mezzo metro quadro con dentro due bocconi di materia discutibile e solinga a prezzo da gioielleria, spacciando il tutto per alta cucina.