È giusto far pagare il piatto vuoto?

[lampo65]

50 minuti fa, camaro71 ha scritto:

ma quanti morti di fame girano

Io al ristorante mi vergogno se non faccio almeno due portate e obbligo anche la moglie in dieta🤣

[Velvet]

6 minuti fa, lufranz ha scritto:

poco da gustare.

A parte la tristezza della presentazione è una porzione perfetta se uno vuole gustare anche un antipasto e/o un secondo.

A meno di non fare il camallo o voler concorrere a mister Pneumatico. 

[Velvet]

7 minuti fa, appecundria ha scritto:

Non capisco quelli che entrano con la convinzione di ordinare un brodino e 9 piatti vuoti così spendono 10 euro a testa.

Perfetto. 

Però poi hanno diritto di recensione ad uso e consumo degli altri Minus habens.

[maurodg65]

10 minuti fa, appecundria ha scritto:

Per me uno può mettere pure il brodino vegetale a 100 euro,

Uno legge il menu e si regola come è giusto che faccia, se ritiene i prezzi eccessivi ha tutto il diritto di alzarsi ed andarsene, non a caso nelle località turistiche espongono il menu all’ingresso.

 

[extermination]

@maurodg65 Ma c'è lo vedi un menù con indicato piatto vuoto 2 euro. Ma dai facciamo i seri per cortesia.

[maurodg65]

29 minuti fa, briandinazareth ha scritto:

Se in Francia e in Spagna si spende mediamente molto meno per mangiare, dormire ecc. Con molti più sorrisi medi, senza coperto e simili facezie, perché un turista dovrebbe venire qui? 

 

E non parlo di Croazia, Grecia, Turchia ed Albania... 

Ti sembra realmente che in Italia si spenda di più che all’estero per mangiare e dormire? 
Certo che ne hai di fantasia, paesi dell’est Europa a parte ovviamente ed anche lì parliamone, la Croazia è schizzata sopra ai livelli italiani e anche nel periodo di attesa dell’euro non solo dopo.

[mozarteum]

Un uomo di mondo che va a cena in coppia prende due piatti a testa, divide un dolce e ordina una buona bottiglia.

questa e’ l’aspettativa del ristoratore, questo e’ anche il senso di andare a cena fuori

[Membro_0022]

7 minuti fa, Velvet ha scritto:

è una porzione perfetta se uno vuole gustare anche un antipasto e/o un secondo.

E magari sei pure felice di spendere 20 euro per 7 tortellini (forse ce ne sta uno nascosto sotto e sono 8).

Prego si accomodi.

[mozarteum]

Il punto e’ che i prezzi sono aumentati ma non dappertutto. Ma venivamo da dieci anni di prezzi fermi.

io penso che presto si tornera’ alla normalita’, doverosamente perche’ altrimenti molte attivita’ dinristorazione chiuderanno

[maurodg65]

Adesso, extermination ha scritto:

Ma c'è lo vedi un menù con indicato piatto vuoto 2 euro. Ma dai facciamo i seri per cortesia.

Perché? Io ristoratore lo metto nel menu e poi mi regolo a seconda della tavolata, come ha scritto Maverick non farò mai pagare il patto ad una comitiva che mi chiede un piatto per un bambino o a degli amici che si divido le rispettive porzioni per assaggiare più specialità, ma lo farei pagare a chi vuole lucrare ordinando un piatto e mangiando in quattro.

Piuttosto mi chiederei il senso di far pagare “soli” due ero per quattro piatti, quindi 50 cent a piatto, giusto i costi per lavarli, fin troppo onesto. 

[Velvet]

1 minuto fa, mozarteum ha scritto:

questo e’ anche il senso di andare a cena fuori

Esatto.

La differenza fra il mangiare fuori per degustare preparazioni che a casa non fai o non conosci, godere del luogo e della compagnia e invece il nutrirsi/strafogarsi. A molti sfugge. 

[extermination]

2 minuti fa, mozarteum ha scritto:

Un uomo di mondo che va a cena in coppia prende due piatti a testa, divide un dolce e ordina una buona bottiglia.

Con colazione abbondante, pranzo e cena equivalenti; il tutto quotidianamente, per una mesata di vacanza (minimo)da uomo di mondo. 

PS) occhio ai chili!

[extermination]

2 minuti fa, maurodg65 ha scritto:

Perché? Io

Perché il business è altra cosa.Ma proprio altra. Capisci a me 

[mozarteum]

Ma no si va a ristorante solo la sera. A pranzo e’ roba da castelli romani la domenica con suocera al seguito

[Guru]

Il caso in questione è questo:

 

https://genova.repubblica.it/cronaca/2023/08/08/news/finale_la_ristoratrice_che_ha_fatto_pagare_il_piattino_in_piu_abbiamo_ricevuto_anche_minacce_di_morte_quei_due_euro_per_-410466025/?ref=fbpr&fbclid=IwAR2rvJWzm79lPPxFTC27wht9tiPgvTdulaK2vw3T4nqEHptdy-Kq5r1t2y8