È giusto far pagare il piatto vuoto?

[audio2]

pino ce fai morì. 

nel senso che non è che hai torto, però se guardi il giro di cambi e morie di attività che c'è nel settore vien da se

che non è facile. poi se non è l' affitto dei locali è il mutuo e l' imu, ma sono vere mazzate.

[Jack]

la gente la vol magnàr sensa pagàr

[audio2]

per esempio io oggi ero fuori e ho mangiato in trattoria, la prima che mi è capitata a tiro.

manco avevo tanta fame, comunque ho ordinato una pizza ( capricciosa ), la quale è

ancora li che nuota beata nel mio stomaco. mal cotta nel forno elettrico, mezza acquosa, pesante.

quindi acqua minerale, pizza forse surgelata, piccolo antipasto di verdure offerte da me medesimo

al sottoscritto medesimo ( le ho pescate dal buffet ), caffè. 12 euro, cioè rispetto ad un mese fa

hanno abbassato i prezzi di 1 euro.

le cameriere che sfrecciavano come mezzofondiste di classe olimpionica.

 

 

[pino]

La gente ha sempre meno soldi per pagare prezzi sempre più cari e non correlati.

Di fatto molte attività durano meno di un anno,ed è giusto così.

Da me i ristoranti e le pizzerie che propongono il menù pranzo resistono,la trattoria che ho in paese dove bisogna prenotare e tra le 12:00 e le 14:30 si susseguono due turni di commensali ha settanta posti a sedere,è piena anche il Sabato a pranzo.

L'attività è in essere dal 1978,è cresciuta lentamente,il titolare oltre a gestire lavora,il suo motto è l'occhio del padrone ingrassa il cavallo.

È ora di finirla con la mentalità di guadagnare senza lavorare.

Tutti simil Briatore,che vendono la fuffa.

 

[audio2]

@pino e così è, comunque dove sono stato io uguale, el paron sta la e lavora come l' ultimo arrivato.

[Jack]

ma son mica ristoranti quelli lì dai…

son mense un po’ più agghindate dove si va per necessità.

Servono anch’esse ma chiamiamole per nome giusto.

Se uno non è in giro a mezzogiorno per dovere è molto meglio se mangia a casa

 

[UpTo11]

@appecundria Dove la si può trovare l'Acqua Cane? Al super non la conoscono. Sarà mica un nuovo bisnes del mitico:

.

[analogico_09]

 

Il 9/8/2023 at 10:05, lufranz ha scritto:

Ci si provassero a chiedermi due euro per il secondo piatto (va lavato... 2 euro per lo spazio che occupa un piatto nella maxi-lavastoviglie ? apperò... ) dopo avermi fatto correttamente pagare due coperti. Non mi rivedono più neanche in fotografia.

 

 

COn i quattro soldi del conto che gli lasci per due piatti normali e uno mezza porzione forse non la considerebbero una grave perdita...
Scherzo!!!

 

Comunque far pagare il piatto vuoto per smezzare la pizza od altro quando si è in due dopo aver messo in conto due coperti, solo un pazzo... Ma se metti caso si presentano in quattro, o più, uno ordinana qualche porzione intera da smezzare con gli altri tre, o più, la faccenda si complica... come minimo i coperti al prezzo intero dovrebbero essere quattro o più. Ma c'è davvero gente che va a fare di queste figure al ristorante o trattoria che non sia dell'avvelenatore o che non si tratti di qualche fraschetta popolar paesana?

Comuque a Roma ci sono delle buone pizzerie popolar-interclassiste che non fanno pagare il copeerto.., paghi quello che magni e che bevi.

Ricordo anni fa il coperto nei ristoranti fu messo sotto accusa, se ne parlo molto e mi pare sparì ... ma come gli incubi sono cose queste che a volte ritornano...
 

 

[Membro_0022]

6 minuti fa, analogico_09 ha scritto:

COn i quattro soldi del conto che gli lasci per due piatti normali e uno mezza porzione forse non la considerebbero una grave perdita.

Antipasto (in realtà antipastone: tagliere di bruschette, affettati toscani e formaggi che basterebbe da solo per far cena) e mezza pizza, tu pensa come mi sono ridotto... in passato sarebbero stati solo l'inizio: antipasto, primo, pizza, dolce, eventualmente passeggiatina in centro per digerire con gelato che chiude la serata. La capacità di elaborazione dello stomaco non è più quello di una volta... e la panza pure 

Ah i bei tempi di quando gli amici mi chiamavano "Girmi"... 

 

 

[ferdydurke]

Comunque il livello dei ristoranti, a parte qualche lodevole eccezione, è molto modesto (ovviamente parlo dei ristoranti dove mangi con 40-50 euro). Si parte dai bagni poco invitanti, i camerieri sono spesso poco professionali, la qualità del cibo è erratica e manca pure un sorriso e una accoglienza adeguata…insomma non viene poi tanta voglia di mangiare fuori…personalmente vado sempre nei 2 o 3 posti dove conosco il proprietario da tempo e alla fine mi è passata pure la voglia di fare esperimenti.

 

[appecundria]

1 ora fa, analogico_09 ha scritto:

c'è davvero gente che va a fare di queste figure al ristorante o trattoria

Penso che c'entrino molto Instagram, il food porn e lo show cooking (ammazza 'st' inglese!).

La funzione del cibo, già da nutrimento passato a godimento, è oggi diventato rappresentazione, soggetto fotografico e fattore di status agli occhi dei follower.

Io sono in Liguria, devo condividere la foto delle trofie al pesto di un localino tipico. Mangiarle è del tutto secondario, ci dividiamo un piatto in tre e via verso altri scatti.

[Jack]

Bisogna distinguere tra nord e sud, grandi centri e piccoli centri, località turistiche e luoghi ameni ma poco conosciuti. 
Ho dei posti dall’Appennino Toscano, nella Tuscia fino al Sannio Beneventano e Molisano, finendo alla parte meridionale dell’Abruzzo  che fanno venire voglia di prendere un elicottero ed andarci ogni settimana. Dove si mangiano cose ormai sconosciute ai cittadini che sono totalmente del circondario. E si spende dal 20 al 50% rispetto al profondo nord. Anche ora. 
Il dramma sono i chili che brutalmente porto a casa insieme alla soddisfazione…. E che non ho un elicottero 😆
 

[Jack]

2 minuti fa, appecundria ha scritto:

Io sono in Liguria, devo condividere la foto delle trofie al pesto di un localino tipico. Mangiarle è del tutto secondario, ci dividiamo un piatto in tre e via verso altri scatti.

Un piatto in tre, in Liguria a uno gli viene di mandargli un “contributo”…

Ma lo fanno per farsi mandare l’elemosina?

[pino]

A Giugno nelle Langhe siamo stati in 3 ristoranti ho speso il giusto per quello che ho mangiato,in uno anche la terrazza vista vigne,più costoso degli altri ma sempre col prezzo correlato al cibo,al servizio,al contesto.

Niente voci strane nel conto.

 

[audio2]

audio2 : grondaie = pino : verdure grigliate

.

@pino scherzo eh