Polpo alla Venexiana

[appecundria]

2 ore fa, Akla ha scritto:

ha il prezzemolo e l aglio. Ma l aglio non piace

eh sì, sono aromi praticamente obbligatori con la lessatura, vanno senza dirlo. Puoi sostituire l'aglio con l'aglione, costa 30 euro al chilo ma non fa puzzare l'alito.

[Martin]

2 ore fa, mattia.ds ha scritto:

Venezia è vicino a Vicenza...

Beh .. "vicino"... certo è più vicina di Ulan-Batoor ma cmq una certa distanza corroborata da barriere naturali rimane...

[Bazza]

C'era la ricetta qui ? Sai che non ricordavo...

[minollo63]

@Bazza certo… eri distratto a guardare le immagini delle procaci Laura e Monica che così non l’hai vista mentre la preparavano in cucina ! 

Ciao ☮️ 

Stefano R.

[Akla]

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4 ore fa, garmax1 ha scritto:

@audio2

@Akla, è il gatto che devi marinare non il polipo! 

6 il solito salumista  salafita lascia perdere il mio gatto non date dei buoni consigli vado a prenderlo in gastronomia se non lo mangia lo mangio io .... ma non e alla venexiana

[garmax1]

54 minuti fa, Akla ha scritto:

alla venexiana

Leggendo questa parola mi hai ricordato questo grandissimo gruppo... 

 

[Akla]

12 ore fa, garmax1 ha scritto:

Leggendo questa parola mi hai ricordato questo grandissimo gruppo... 

Ma va la  oggi penne alla cacciatora  spero piacciano ad Anacleto  secondo salmone norvegese  .

[garmax1]

37 minuti fa, Akla ha scritto:

Ma va la  oggi penne alla cacciatora  spero piacciano ad Anacleto  secondo salmone norvegese  .

non puoi capire...

[Akla]

2 ore fa, garmax1 ha scritto:

non puoi capire...

ma va la ,,,,,  la tua e troppo cimiteriale

 

 

[andpi65]

Il 25/1/2024 at 18:13, appecundria ha scritto:

Puoi sostituire l'aglio con l'aglione, costa 30 euro al chilo

L'ho scoperto da un 2/3 anni ( complice una gita da un "pusher" di Hi Fi con @mchiorri  ) e da allora uso solo aglione.

A giugno lo prendo da uno dei pochi produttori locali ( sono solo tre  e tutti imparentati) che lo coltiva ,

però lo pago un 6 euro al kg.