Bimbo di Catania ritrovato a Palermo

[Renato Bovello]

26 minuti fa, paolosances ha scritto:

ricordi la patata ( da pasticceria)?

Credo che sia un dolce proposto da  Magri’ ma non ci sono mai  andato 

[paolosances]

@Renato Bovello Si,Magri ha chiuso da tempo la sede storica; soltanto i vecchi pasticcieri ricordano cosa fosse la patata,e viene preparata su richiesta perché non molti la conoscono.

[Renato Bovello]

3 ore fa, paolosances ha scritto:

e viene preparata su richiesta perché non molti la conoscono.

Io non l’ho mai assaggiata , per la verità . Ne ho solo sentito parlare 

[ninomau]

20 ore fa, piergiorgio ha scritto:

eppure il miglior cannolo della mia vita l'ho mangiato a Catania, Taormina per essere precisi.

Per precisione Taormina è in provincia di Messina, dove i cannoli (e gli arancini) sono buonissimi .

[paolosances]

@Renato Bovello pan di Spagna farcito con crema gialla,glassa superiore e perimetrale di sfoglia di pasta reale .

Sulla superficie vengono posti due "pinoli" per ricordare le radici del tubero.Leggerissima nota alcolica di rum in sottofondo.

 

[Renato Bovello]

51 minuti fa, paolosances ha scritto:

Leggerissima nota alcolica di rum in

Grazie , la cercherò