Bella esperienza gastronomica a Napoli.

[senek65]

Il cibo è questione altamente personale. 

 

[garmax1]

1 ora fa, mozarteum ha scritto:

Mai letto, non lo trovo attendibile, scrivono giovinastri, borsellati

Ricordo che lo scrivi stesso infatti ho messo la faccina 

[bambulotto]

7 ore fa, mozarteum ha scritto:

Dove sono ora: modesto.

ahi ahi mannaggia, di chi mi posso fidare qua dentro

E tu ci vai di domenica assieme al lanzicheneccume (cit)?

[mozarteum]

Ah perche’ il mercoledi’ e’ diverso? L’andazzo e’ chiaro.

Mai mangiato super a Napoli, pure la Cantinella una delusione, Rosolino.

Meglio le trattorie cucina schietta senza pretese.

In Costiera e a Ischia ho indirizzi superlativi

[mozarteum]

1 ora fa, senek65 ha scritto:

cibo è questione altamente personale

Si ma richiede esperienza. Con i palati gourmet l’intesa e’ perfetta poi ci sono preferenze ovviamente (io preferisco la cucina solida a quella pomatosa per esempio e piu’ pesce che carne).

 

[mozarteum]

A proposito di pesce, a Roma ha riaperto da poco Johnny Micalusi gia’ titolare del ristorante di pesce Assunta Madre a Via Giulia. Ora e’ vicino piazza Cavour devo pero’ ancora andarci.

Il pesce migliore di Roma al tempo, comprato al mattino all’asta ad Anzio o da fornitori di fiducia dedicati, anche se l’ambiente era discutibile (calciatori, affaristi, politici, donne appariscenti e non di rado proprio belle, addobbate come madonne di pompei). E vabbe’ qualche sera si puo’ sospendere l’albagia bruckneriana e attaccare o ciucc’ addo vo’ o pesce