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Melius Club

Piccoli atti di fascismo quotidiano

Muddy the Waters

Da Muddy the Waters
in Lounge Bar

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indifd

indifd

Inviato
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1 minuto fa, LeoCleo ha scritto:

Vieni a trovarmi nelle Marche, ho dei colpi bassi da sottoporti: manco c'è il menù.

Lo immaginavo:

a) non voti più a sx (attuale) da mo :classic_biggrin:

b) non sei un globalista amante delle novità tipo mangiarsi gli scarrafoni & C

c) non sei un vegano

d) immaginavo che non rientrassi nel target Master Chef

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Inviato
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L'eccessiva culturalizzazione dell'arte cul in aria ha creato dei mostri.

Non metto in dubbio che l'esperienza del ristorante stellato possa essere estremamente appagante ma, per quanto mi riguarda, apprezzato qualche buon pranzo/cena in ristoranti di livello e stellati ad ascoltare mugolii di piacere di avventori che masticano con meditabonda lentezza, tenendosi la testa tra le mani ed estenuanti pignolerie sul mese di vendemmia della tale bottiglia, io me ne fotto e ricerco la trattoria, la piola, la putÌa, a putechell, il ristorantino sul mare nel paesino fuori mano che ti fa du frittur e lo spaghetto alle vongole come dio comanda.

Insomma sono più un fan di Giorgione o simili che di Igles. 

L'imperversare di programmi, reality, talent e minchiate varie basate su cucina e ricette, da un lato ha illuso legioni di pseudo cuochi e ristoratori che basta alliccare la lochescion e la misenplas, dotarsi di quegli orribili piatti a cappello di prete e spadellare, spennellare, pomatizzare, impiattare tutto ciò che può essere commestibile, per entrare nel novero degli scef e dei ristoranti meritevoli di vedere le stelle della marca di copertoni, dall'altro ha creato mandrie di sedicenti gourmeter, parvenu, bon vivant, mal vivant con catenone d'oro, che vanno alla ricerca di esperienze indimenticabili da condividere con improbabili strappone, hai visto mai, la parte afrodisiaca del banchetto fa il suo.

Fatto sta che ormai, esclusi quei cento, mille (?) ristoranti stellati o potenzialmente tali, degni di tale nome, siamo pieni di locali pretenziosi, nei quali si mangia male e si paga peggio.

Il ristorante con il cameriere in giacca bianca, qualche macchia, farfallino e pantaloni neri sono missing.

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UpTo11

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Inviato
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1 ora fa, LeoCleo ha scritto:

A Milano sono come fratello Tobia: la mia mensa è la tua mensa. E mai nessuno si è alzato affamato o deluso!

Troverai l'arrosto, e vino, molto vino!!!

tobia.jpg

Tobia il vino non lo beveva!!! E pigliava schiaffoni per questo!

.

.

Le basi!

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