Salotti, boschi e periferie (per ora)

[Martin]

Le famose tagliatelle AL cinghiale...

[leoncino]

Quando casseranno la legge che ha fatto carta straccia dei regolamenti condominiali, si potrà parlare di caccia selettiva..

Io auguro alla Brambilla un incontro ravvicinato con un branco di cani.

[nullo]

7 ore fa, senek65 ha scritto:

Nel reggiano ci sono i lupi in pianura. 

Qua i lupi sono stati fotografati nella pineta di Ravenna, per la gioia di @buranide che ama prescindere dall’inconfutabile.

[Guru]

@vizegraf Ma si sa che i cinghiali già da alcuni anni sono un problema e per i boschi spesso lo sono anche i caprioli. Cosa possiamo aggiungere di serio? Che probabilmente a breve lo saranno anche i lupi.

[senek65]

@nullo qui girano vicini alle case. Ammazzano i vitelli nelle stalle. Una meraviglia. E ci sono ovviamente anche i cinghiali e i caprioli in quantità industriale. 

Per non farci mancare nulla, hai pure dei problemi se vai a farti una passeggiata in montagna,  dove i cani da pastore maremmani mostrano i denti, se non peggio, al povero viandante che ha sfiga di incontrare un gregge sul suo cammino. Ovviamente il pastore,  che dovrebbe controllare,  non si sa dove sia.

[senek65]

1 ora fa, Guru ha scritto:

Ma si sa che i cinghiali già da alcuni anni sono un problema e per i boschi spesso lo sono anche i caprioli. Cosa possiamo aggiungere di serio? Che probabilmente a breve lo saranno anche i lupi.

Per forza. I lupi, tra l'altro,  essendo decisamente non stupidi ci mettono poco a capire che si fa meno fatica a beccare una vacca di un capriolo. O un cane ( successo anche questo)

[andrea1972]

7 ore fa, Martin ha scritto:

(Come pure mi mancano, dato che siamo in stagione, gli gnocchi con la susina adeguatamente spolverati di cannella.)

 

l'altro weekend potevi prendere la macchina A4 VE-TS deviazione A23 e fermarti a metà strada, poco piu di 90km di tragitto, poco piu di un ora di strada. potevi mangiarli, e non solo quelli.

[cactus_atomo]

Gli animalisti non sono un problema basta aspettare che i cinghiali facciano fuori qualche cane o gatto

[Velvet]

8 ore fa, Martin ha scritto:

Va un pastone a prevalenza di patate adattato al gusto impiegatizio-commerciale medio, in dose omeopatica e pure cotto nella antiaderente...

Ti correggo: ora va quello gonfiato in stile soufflè, che si mostra come una sorta di semisfera leggermente abbrustolita e quando lo vai a tagliare si sgonfia paffffffff e, orrore degli orrori, spesso ha la mozzarella nell'impasto.

Insomma una cosa da femminucce che poco ha a che fare con il piatto ipercalorico che dovrebbe essere. Non indigesto (anche perchè c'è un trucchetto che sgrassa il tutto, nella ricetta che i carnici si tramandano entro i confini della piccola patria) ma sicuramente neanche "gourmet".

 

PS non parlare di gnocchi di susine ad un carnico o di frico ad un bisiacco-giuliano. Rischieresti la vita.

[Martin]

1 minuto fa, Velvet ha scritto:

quello gonfiato in stile soufflè, che si mostra come una sorta di semisfera leggermente abbrustolita e quando lo vai a tagliare si sgonfia paffffffff e, orrore degli orrori, spesso ha la mozzarella nell'impasto.

Qui non ci sono donne e bambini, ma dovevi mettere un "disclaimer" prima di descrivere un orrore del genere !

😁

[Martin]

8 minuti fa, Velvet ha scritto:

S non parlare di gnocchi di susine ad un carnico o di frico ad un bisiacco-giuliano. Rischieresti la vita.

Infatti beccavo il frico (the real one)  in Carnia e gli gnocchi a Opicina. Non ho mai rivelato ai ristoratori di essere stato "dall'altra parte", e non mi hanno mai scoperto. Risulto furlanamente credibile e giulianamente adeguato. 😁

[Velvet]

13 minuti fa, Martin ha scritto:

ma dovevi mettere un "disclaimer" prima di descrivere un orrore del genere

Non sai quanti (locali) lo fanno.

Uhhhh che buono questo frico, così leggero e spumoso! E con questa crosticina così sottile!

Fossi un carnico sguinzaglierei i Krampus in giro per la regione a pigliare a mazzate questa gente

Per chi non sapesse cosa sono i krampus:

 

9 minuti fa, Martin ha scritto:

Non ho mai rivelato ai ristoratori di essere stato "dall'altra parte", e non mi hanno mai scoperto.

 

In caso di sospetti è meglio simulare un accento straniero. Così pensano "poveretto, non sa" e sei salvo.

[Guru]

15 minuti fa, cactus_atomo ha scritto:

Gli animalisti non sono un problema basta aspettare che i cinghiali facciano fuori qualche cane o gatto

Confermo quanto detto da @senek65, pure qui già diversi cani sono stati uccisi dai lupi.

[camaro71]

a tutti gli animalisti sfegatati e supporter dei cinghiali auguro di ritrovarsene uno sul parabrezza dell auto, ma va bene anche un cervo o un capriolo..

certo abitando al 7° piano di un condominio in centro è difficile percepire la gravità del problema e facile scrivere fesserie su un forum

p.s. lo scorso anno ci furono 2 vittime in un incidente stradale causato dai cinghiali in autostrada

[Panurge]

I cervi sono grossi, è come picchiare in un muro.