Agricoltura biodinamica. Ha dovuto pensarci il Quirinale

[Panurge]

I biodinamici in realtà usano di base ottime pratiche agricole, basta e avanza secondo me,senza bisogno d'altro. 

[mchiorri]

@Revenant la cosidetta agricoltura biologica è soggetta  a rigide norme comunitarie e nazionali, ergo riconosciuta ufficialmente, per cui il commento è imprescindibilmente fuori luogo. 

@Panurge certo. Per il vino poi avanzano.

[mchiorri]

@Panurge ma il concetto è più ampio. Semplificando, possono pratiche esoteriche condurre a più ampia produttività? Ni, So..... finchè non le si studia a dovere.  E se ne coprendono i meccanismi fisiologici.

Per il vino basta mettere un tetto alla produttività per ettaro che poi il lavoro si concretizza in cantina...

[Revenant]

1 minuto fa, mchiorri ha scritto:

rigide norme comunitarie

Di fatto si tratta di produrre carta che viene rilasciata da enti privati che controllano solo la "documentazione" prodotta dalle aziende agricole. Fa acqua da tutte le parti.

Se per assurdo tutta le aziende agricole del mondo adottassero e seguissero anche nella pratica le regole dell'agricoltura biologica (senza scomodare la biodinamica) la popolazione mondiale sarebbe alla fame.

[Panurge]

Bassa produttività è una regola fondamentale, in Borgogna arrivano a 45 quintali ad ettaro, poi le bottiglie partono da 200-300.

[nixie]

Non sò se dico una stron@@zata,ma la biodinamica non è simile a quello che una volta era l accumolo in un aia di tutto il letame prodotto e poi sparso nelle colture,magari ora fatto più scientificamente.

[mchiorri]

@Revenant lassa perde, sei fuori strada di brutto. I tuoi discorsi sono in primis fuori tema, in secundis sono sballati nelle previsioni. Muore di fame  chi non ha risorse per acquistare cibo, visti gli sprechi di cibo a livelllo internazionale.

Sulla carta, potresti aver ragione, le certificazioni etc. ma qui stiamo parlando dei principi basilari, non della burocrazia.

Sappi che mi fido degli Enti Certificatori, so come agiscono e non ci son truffe (in genere).

[mchiorri]

@nixie avresti ragione, ma da come si articola il discorso (e dalla realtà) non è esattamente così.

[mchiorri]

@Revenant va buò, hai ragione te....

[Revenant]

@mchiorri  Io parlo da "addetto ai lavori" ma non lavori di carta ma proprio della pratica agricola.

Se però alla gente piace vedere i supermercati pieni di prodotti con scritto "biologico" e si illudono di mangiare sano...ok vi lascio con le vostre illusioni.

 

[mchiorri]

@Panurge Oh è questo in breck even point. I viticoltori lo hanno capito immediatamente.

Per gli altri è più diffficile, ovviamente

Il vino a cui mi riferivo prima esce di cantina a 20€/bottiglia, figurati se hanno voglia di aumentare la produttivita/ha....

[mchiorri]

@Revenant anch'io sono u addetto ai lavori. Te di cosa ti occupi in particolare?

[Revenant]

1 minuto fa, mchiorri ha scritto:

Te di cosa ti occupi in particolare?

Il mio lavoro consiste nel fare prove "in campo" cioè direttamente nelle aziende agricole, dove metto a confronto prodotti convenzionali e biologici.

Non mi spingo ovviamente alla biodinamica che non è una pratica scientificamente accettabile

[mchiorri]

ok, ma attento che  è su questo che si fa  l differenza,

Solitamente, purtroppo, non c'è ricerca nel biodinamico  e si arriva alle tue affermazioni.

Con simpatia 

 

[Martin]

Diamo un esempio di buone pratiche biodinamiche: 

- Contro i roditori che infestano il campo e il granaio: Catturare un topo maschio giovane quando venere è nel segno dello scorpione, quindi scuoiarlo e bruciarne la pelle. Le ceneri sparse sul campo renderanno sterili gli altri topi, che naturalmente si estingueranno. (il primo brucia, gli altri si estinguono, pare il corso antincendio) 

- Contro gli insetti ? Come sopra, ma devono essere catturati quando il sole è nel segno del toro e bruciati interamente, non solo la pelle. (a sgusciare insetti so' dduppalle e Steiner da buon tedesco era uomo pratico) 

- Del cornoletame - attivo già in dose di 80g/ha purché convenientemente dinamizzato in acqua piovana o di sorgente intiepidita - si era già detto, altri additivi steineriani preparati sempre secondo complessi rituali, sarebbero efficaci indipendentemente dal dosaggio a causa della "potenza radiante" accumulata.

L'uso di questi additivi è tassativo perché i prodotti possano fregiarsi del titolo di "biodinamico".

 

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