Risi e risotti

[bungalow bill]

E' buono anche il riso in bianco ( al burro o con olio d'oliva ) .

[maximo]

Il 18/3/2022 at 19:08, Panurge ha scritto:

Le mie prozie sono morte verso i 100

I nati tra gli anni '20 e '30-40 al max rappresentano un caso a sé. Generazioni di costituzione robusta. Ne conosco tanti di ultranovantenni in ottima salute. I "fracidi" sono quelli nati da fine anni '50 in poi

[audio2]

perchè da fine anni 50 in poi è cominciata l' abbondanza alimentare, quindi gli eccessi.

prima dei 20 si moriva letteralmente di fame, quindi e purtroppo la finestra ottimale

non è durata molto.

[Gici HV]

Il 19/3/2022 at 16:24, bungalow bill ha scritto:

E' buono anche il riso in bianco

Contento tu,a me sa tanto di ospedale..🤭 

Da noi lo chiamano riso pescà.

[maximo]

6 minuti fa, Gici HV ha scritto:

Contento tu,a me sa tanto di ospedale..🤭 

Da noi lo chiamano riso pescà.

 

Me lo davano quando subii un interventino ad una cisti sebacea 

[P.Bateman]

Riso in bianco e pesce lesso, da ospedale.

[maximo]

26 minuti fa, meliddo ha scritto:

Riso in bianco e pesce lesso, da ospedale

 

Come contorno carote lesse scondite 

[Martin]

Carote ? E che si festeggia ? 

Meglio le zucchine lesse scondite e senza sale, che va su la pressione...  

😁

[maximo]

@Martin Lui:

 

Da sempre le carotine lesse scondite 

[il Marietto]

ma con tutti i schei che che piglia non potrebbe farsi fare la tinta da uno decente ? me pare Al Bano..

occhiale compreso. 

[bungalow bill]

@Gici HV Ho conosciuto una signora che mangiando riso in bianco , con burro , tutti i giorni è campata 95 anni .

[Martin]

2 ore fa, il Marietto ha scritto:

ma con tutti i schei che che piglia non potrebbe farsi fare la tinta da uno decente ?

Comunque è audiofilo: Notare il tweaking degli auricolari dello stetoscopio, con quegli avvolgimenti di spago smorzante per esaltare il nero infrastrumentale e la precisone della scatola sonora per collocazione e dimensioni del palcoscenico virtuale...

Oltre al captatore  in oro ricavato tramite fresatura dal pieno, ovviamente. 

[Velvet]

@Martin Sarebbe da aprire un dibattito anche sulle bandierine e le patacche sparse sul camice.

[JohnLee]

Il 18/3/2022 at 09:19, melos62 ha scritto:

Le prime perplessità le desta il sugo, di un colore rosso acceso ma privo di sapore, anche l'olio evo non profuma. L'aglio ce lo ha fornito la nostra ospite, un enorme e insapore spicchio bianco plastificato

 

conosco bene, purtroppo, i 'profumi' e il 'sapore' degli ortaggi di walmart (e anche di publix e degli altri, se per questo)

Ancora meglio salumi e formaggi, per sapere di prosciutto un panino deve contenerne almeno 300 grammi.

Raccomando di limitarsi a carne rossa e patate che sono decenti, ogni tanto si trova pasta Di Vella e (nei Lidl) il riso Arborio importato.

scusate ma sto piangendo... 🙂

[Velvet]

Non so per quanto ancora, ma da questo punto di vista siamo ancora moooolto fortunati (anche se pure qui per trovare verdura e frutta veramente buone e saporite devi andare col lanternino ed "affiliarti"  in stile mafioso a quel paio di fruttaroli che trattano ortaggi di prima scelta), che spesso al supermercato è un pianto.

Ma almeno qualcuno con l'orto a portata di mano lo si trova ancora (rimpiango mia nonna buonanima che fino a quasi 80 anni vangava e piantava di tutto, oltre ad allevarsi animalia varia).

[maximo]

@Martin

Sembra che quello stetoscopio valga parecchie centinaia di migliaia di $

[Martin]

20 minuti fa, Velvet ha scritto:

Sarebbe da aprire un dibattito anche sulle bandierine e le patacche sparse sul camice.

Quelle servono per la cattura ed eliminazione dei campi elettromagnetici che disturberebbero il lavoro di precisione delle preziose circuitazioni, d'altronde è roba che deve "risolvere" 0.1uV - mica impianti da orchestra liscio.   Lo stesso dicasi per il riequilibrio del flusso energetico cosmico-planetario; gli ottusi elettricisti diranno che non esiste, ma se esistesse qualche effetto all'ascolto lo avrebbe, per cui non vale la pena di rischiare.   

Sono l'equivalente del mattone-magico e/o del pecettume vario.😁

[melos62]

@Velvet  da anni compro la frutta e la verdura in un mercatino rionale, da un fruttivendolo che ha anche delle terre in zona Vesuviana. I prezzi sono più alti dei concorrenti, e l'assortimento è limitato a quello di stagione più qualche primizia siciliana, ma la qualità organolettica è davvero molto alta (non per l'aspetto estetico, per quello vince la GD a mani basse)

@JohnLee Anche nella GD di Milano ho visto frutta e verdura molto bella ma priva di sapore e odore. So di un traffico di friarielli e puparuoli che settimanalmente vengono trasportati dal sud a rifornire il nutrito mercato di napoletani che lavorano e vivono in città e che non si rassegnano alla ignavia organolettica