Le capsule Nespresso

[newton]

15 ore fa, Martin ha scritto:

Un torrefattore presso il quale lavorai qualche mese da pischelletto sosteneva che Lavazza fosse il "numero uno" al mondo per il rapporto tra la qualità del prodotto finito e quella del  "verde" che comprava. 

Ho avuto modo di conoscere da dentro l'azienda, per molti aspetti la prima al mondo nel settore

[newton]

...e questa?

[mauriziox60]

@newton, questa è a mio avviso molto bella ma difficile da usare. La comprai anni fa preso da improvviso innamoramento estetico. In circa sei otto mesi forse una sola volta sono riuscito a bere un caffè decente. Sono passato a Lelit e da allora è tutta un'altra storia.

[nixie]

15 ore fa, DiZZo ha scritto:

De Longhi Dedica

La ho in soffitta insieme ad un altra, che non ricordo il nome, ma dal designer un poco particolare,ho combattuto una guerra che poi ho perso,a parte le miscele che possono piacere o meno,il problema più importante è la macinatura,appena fatta e regolata secondo stagione tutto O.K,magari il giorno dopo "sciaccuone"causa clima diverso,poi il caffè macinato (hai voglia che seguire i tutorial)dopo due tre giorni non ha più le caratteristiche di una macinatura fatta fresca.Perciò mi sono adattato(forzatamente) alle capsule.Se puoi ,lascia la De Longhi e acquista un macinino "on demand" ,quelli buoni costicchiano,ma ti puoi fare una macinatura come meglio credi,quelle tutto in uno, IMHO le lascerei perdere.Reminescenze di quando a 14/15 anni aiutavo mio padre in un bar(Casa del Popolo), con le macchine ancora con il pistone.

[nixie]

2 ore fa, papàpaolo ha scritto:

8/10 preparazioni al giorno

Se vuoi un caffè decente,codeste preparazioni dovresti farle,non al giorno,ma in un unica volta e sono il minimo.Un bar serio con i primi 6/7 caffè, ci fanno il caffè freddo.

[DiZZo]

9 minuti fa, nixie ha scritto:

quelle tutto in uno, IMHO le lascerei perdere

sono certo di questo, ma  credo che Lelit usi le stesse macine delle versioni stand alone, altro discorso sono marchi più conosciuti che nelle tutto in uno vanno in  economia,  scelta quasi obbligata per occupare meno spazio possibile sul piano lavoro.

[newton]

2 ore fa, mauriziox60 ha scritto:

Sono passato a Lelit e da allora è tutta un'altra storia.

quale?

PS

Alcune sono sono pavoni rimarchiate Lelit o viceversa. Il macinino che ho io per esempio esce con tutti e due i marchi ma è lo stesso

[keres]

18 ore fa, nixie ha scritto:

adopero Caffeitaly,con capsule di caffe "Cuba

Ordinate 50 pezzi

18 ore fa, Gaetanoalberto ha scritto:

Prova le Splendid intensitá 12. Su Amazon 100 capsule

Ordinate anche queste, poi vi dico. 

[papàpaolo]

2 ore fa, nixie ha scritto:

Se vuoi un caffè decente,codeste preparazioni dovresti farle,non al giorno,ma in un unica volta e sono il minimo.Un bar serio con i primi 6/7 caffè, ci fanno il caffè freddo.

Grazie mille dell'utilissima informazione, devo dire però che essendo la Dedica una macchina ad uso casalingo non raggiungerà le prestazioni di una professionale ma il risultato è più che accettabile già dal primo caffè, sicuramente migliore di quello di molti Bar dove spesso fanno una pessima manutenzione e non rispettano neanche le nozioni base per fare un buon espresso...

Ho fatto per circa dieci anni il barista

Grazie ancora 

PS Non sono ancora in pensione, dovrò trottare almeno per quindici anni ancora, magari poi comprerò una macchina professionale o magari un Bar, non si sa mai...

[eccheqqua]

Io uso caffé in grani e lo macino al momento con un macinino separato. La classe sta nel trovare il grado di macinatura ideale, usare il caffé macinato o tenerlo macinato per parecchio tempo prima di usarlo porta ad un decadimento della qualitá. A mio modesto parere.

[nixie]

17 minuti fa, papàpaolo ha scritto:

già dal primo caffè,

Sicuramente non avrò saputo sfruttarla,non credo,ma può essere.

 

21 minuti fa, papàpaolo ha scritto:

è più che accettabile

Certamente,ognuno ha i propri gusti.

 

26 minuti fa, papàpaolo ha scritto:

Non sono ancora in pensione

Non capisco il nesso,ma mi adeguo.

[papàpaolo]

1 minuto fa, nixie ha scritto:

Non capisco il nesso,ma mi adeguo.

Hai ragione sono stato un po' criptico, intendevo dire che non ho molto tempo per dedicarmi in riscaldamenti e alchimie varie per preparare un buon caffè 😁

[qzndq3]

18 ore fa, releone71 ha scritto:

Il Gattopardo espresso

Della "Gattopardo" To.Da. comperiamo da anni il ginseng in capsule compatibili nespresso che secondo mia moglie è di ottima qualità. 

Domanda: ho visto le casule "Gattopardo" caffè espresso, ci sono in differenti miscele, "blu" - "dakar" - "ricco" - "insonnia" - "special" , a quale fai riferimento?

[releone71]

@qzndq3 non ci avevo fatto caso, ma ora che mi hai dato l'input vedo che c'è una minuscola indicazione "blu" semi nascosta fra le pieghe della confezione. 

[qzndq3]

@releone71 Grazie, le proverò.