La superclassifica dei salami

[Akla]

@garmax1 giusto  saluti alla petrolkimika

[Akla]

@bungalow bill funziona?????non l avevi prestata a Belen durante l assemblea di kondo minio

[loureediano]

Fuori classifica per distacco la sopressata fatta dai calabresi di origine albanese.

Ma in passato, ora sono rimasti in pochi ad allevare i maiali e ucciderli facendoli dissanguare.

Per chi ha la fortuna di poterla assaggiare, quella vera, non può avere alcun dubbio che sia over the top.

A Corigliano pochissimi la fanno ancora, ma con i parenti giusti si può ancora assaggiare.

Comunque una vera rarita

 

[ilbetti]

@andpi65 ... Bello. (e immagino buono...) 

Grazie ad un forumer, di cui non ricordo il nickname, (originario di Cabernardi...) mi ha fatto conoscere un "pusher" di salami e carni di assoluta qualità. 

Al confine fra colline e montagne nell'entroterra marchigiano, al margine fra le provincie di Pesaro e Ancona... 

Un salame da antologia,con tutte le caratteristiche "giuste" descritte da Andpi65... 

Macelleria di Cabernardi... Pazzesche le sue salsicce.. Per non parlare della carne di razza "marchigiana" allevata brada... 

[andpi65]

4 ore fa, ilbetti ha scritto:

65 ... Bello. (e immagino buono...) 

Molto buono 🤤.

Grazie Lorenzo, dovessi capitare in zona Cabernardi ci farò una capatina.

[Akla]

In definitiva. Chi ha vinto la superclassifica del salame più salame che esista?

[garmax1]

32 minuti fa, Akla ha scritto:

salame più salame

Putin 

[Akla]

@garmax1 non e una marka di salumi come Negroni....Sei  vissuto a rho x millenni la patria fel salame dovresti saperlo 

[ascoltoebasta]

Il 8/7/2023 at 00:07, Renato Bovello ha scritto:

Grazie ma quindi dove e cosa dovrei comprare ? 

Rispondo tardi alla tua domanda,concordo nell'evitare i prodotti industriali,se vuoi la qualità.Se ne avrai occasione,fai una gita e passa alla macelleria Pigazzi (Valsassina) io sono abituale cliente,carni,salumi e polli buonissimi con allevamenti al pascolo,nei mesi in cui il clima lo consente,considera anche che i prodotti "fatti come si deve" hanno sapori differenti da quelli omologati della grande distribuzione....e non tutti li gradiscono,l'essere umano fa l'abitudine anche al peggio.

[Renato Bovello]

2 ore fa, ascoltoebasta ha scritto:

Pigazzi

Segnato . Grazie mille 

[ascoltoebasta]

23 minuti fa, Renato Bovello ha scritto:

Segnato . Grazie mille 

Figurati,diffondere nomi di produttori validi è un piacere,tieni in considerazione anche il Salame Nobile del Giarolo,nella zona produttiva collinare di Volpedo (nel Tortonese) si acquistano salami deliziosi.

[garmax1]

3 ore fa, Akla ha scritto:

come Negroni

Questo è l'unico che conosco 

[Guru]

Il 7/7/2023 at 18:45, mozarteum ha scritto:

i legumi e le cose che fanno bene uno le mangia per dovere e fa bene a farlo.

Ma dopo ci vuole una ballerina a tirar su il morale

Col rischio di asfissiarla, povera ragazza.

[Akla]

@Guru piu si e" anziani maggiore e la nube emessa di gas . Incontinenza

[hifi_marco]

Il 21/6/2023 at 18:35, lufranz ha scritto:

E anche se non è un salume ma un insaccato, non dimentichiamoci queste cosucce:

 

Fatta sabato dallo spacciatore di fiducia ad Arezzo... mancano i sambudelli (disponibili da ottobre). Quelle in primo piano sono la variante piccante... @lufranz... a fianco del Fonterosa